吃什麼養胃 養胃多吃這6種食物
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很多人有時會胃痛,是很難煎熬,很難忍受的。就是因爲平時飲食不注意,導致你的胃子出現一系列問題。今天我們教你吃什麼可以養好胃,下面就讓小編帶我們一起去學習學習吧。
吃什麼養胃
捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝爲美,滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥
隨着天氣漸漸的變冷,有些脾胃虛弱的人們常常會出現吃得很少還感覺胃脹、大便稀少、四肢無力等情況。只要經常煮山藥粥喝,能有效的緩解胃部的不適。
南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿蔔
性味甘平,中醫學認爲它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
鮮而淡
經常吃的食物一定要新鮮,不能吃過期或放置很久的食物。做菜的時候最好清談的多一點,少吃油膩和重口味的食物,切忌辛辣刺激性強的食物。
養胃水果
雪梨
甘性寒,具有生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。但梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒者,不可多吃。
甘蔗
中醫認爲,甘蔗入肺、胃二經,具有滋養潤燥、清熱潤肺、益胃生津、解酒功效。如《本草綱目》言:甘蔗性平,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止咳消痰、除煩解酒之功效,可改善心煩口渴、便祕、酒醉、口臭,肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症。脾胃虛寒者少吃。
柑橘
味甘、酸、性涼。具有潤肺止渴,開胃理氣,並且促進消化、潤腸通便功效。胃潰瘍、胃酸過多者、體質燥熱者不宜食用。
獼猴桃
味甘、酸、性寒。入脾、胃經。具有解熱止渴,抗癌和胃降逆,通淋等功效。適用於煩熱,消渴,黃疸,石淋,痔瘡等病症。脾胃虛寒,大便溏瀉者不宜食用。
蘋果
味甘、性涼,可健脾補氣養胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
木瓜
性平味甘,具有清心潤肺、健胃益脾功效。適合胃的脾性,可當作養胃食物。但胃酸較多的人,不宜過多食用。
檸
味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進食慾,止嘔惡,下氣和胃。用於治療胃脘不適。
椰子
味甘,性溫。椰子肉補虛,強壯身體,用於治療小兒疳積黃瘦;還可驅蟲,對絛蟲、薑片蟲有效。
無花果
無花果、味甘,性平。有開胃的作用,清熱潤腸之功效。那些食慾不振、便祕的人們一定要多吃一點。
山楂
味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用於小兒消化不良,食積內停。
養胃茶
紅茶
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因爲茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。
紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
普洱茶
《本草綱目拾遺》記載,“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒--括腸通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後,能形成保護膜附着於胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。
普洱茶不僅口味香醇,對健康還頗有好處。大量的科學研究都指出,普洱茶能調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度,起到預防高血脂、動脈硬化的作用。沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺,放入茶葉的量約爲壺體積的2/5,加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
大麥茶
大麥茶還具有極爲明顯的健脾作用,生活中很多人經常會因爲各種不良生活習慣以及飲食習慣而出現有積食以及消化不良的情況。專家提醒,這個時候除了可以服用促消化藥物之外,大麥茶同樣具有促消化以及健脾的作用。尤其是一些因爲飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適症狀。
尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人羣,在平時生活中更應該多喝些大麥茶,以此來起到調養脾胃的作用,從而預防各種腸胃疾病。
大麥芽性涼、味甘、鹹,歸脾、胃經,具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。大麥芽可回乳或減少乳汁分泌,故婦女在懷孕期間和哺乳期內忌食。
茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解鬱了。除了理氣開鬱外,茉莉花的另一個主要功效,就是化溼和中,中指的是處於中焦的脾胃,由於茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失爲一種非常好的調理方式。
茉莉紅茶
材料:茉莉紅茶3克。
泡法:將茉莉紅茶直接放進杯中,用沸水沖泡2分鐘即可。飯後30分鐘,可少量頻飲。
功效:具有提神、消食等功效,適合精神不振、食慾不佳者。
總結:小編爲我們講解的養胃方法,大家以後一定要堅持這些方法,才能保護好你的健脾胃,才能讓你擁有一個很棒的身體。以後就再也不用去害怕胃痛的感覺了。
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