吃刀豆可以減肥嗎?
本文已影響2.24W人
本文已影響2.24W人
別名:大刀豆、關刀豆、洋刀豆
熱量:36 大卡(100克可食部分)
分類:蔬菜,鮮豆類
刀豆屬於豆科,因豆莢形似刀而得名“刀豆”。又因莢形似人挾劍橫斜,故又名“挾劍豆”。主要品種有蔓性、矮性兩種。蔓性刀豆,亦稱“大刀豆”、“中國刀豆”、“關刀豆”、“馬刀豆”、“刀鞘豆”、“刀巴豆”。一年生草本,莖蔓生,複葉,小葉3片,自葉腋抽生花軸,其上開較大的蝶形花數朵,花紫紅色。結大而扁的莢果,長25~30釐米,寬約3.5釐米。種子大有10~14粒,腎臟形,紅色或褐色。原產東半球熱帶地區。矮性刀豆,亦稱“矮刀豆”、“立刀豆”、“洋刀豆”。莖矮生或半蔓生,花紫色,莢果較蔓性刀豆小,種子白色,原產印度。
營養價值
刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來,又在嫩莢中發現刀豆赤黴I和Ⅱ等,有治療肝性昏迷和抗癌的作用。
食用效果
刀豆性平、味甘;
具有溫中下氣、利腸胃、止嘔逆、益腎補元的功效;
對於腎虛腰痛、氣滯呃逆、風溫腰痛、小兒疝氣等症有一定療效。
刀豆對人體鎮靜也有很好的作用,可以增強大腦皮質的抑制過程,使神志清晰,精力充沛。
減肥可以吃黃豆芽嗎
減肥可以吃豆瓣菜嗎
減肥可以吃土豆絲嗎?
減肥可以吃豆瓣醬嗎
吃紫菜能減肥嗎 吃紅豆能減肥嗎吃西柚可以減肥嗎吃香蕉能減肥嗎吃菠菜能減肥嗎
減肥可以吃豆腐皮嗎
減肥可以吃四季豆嗎
吃什麼減肥 吃小豆粥可以減肥嗎
吃豆瓣醬可以減肥嗎?
晚上吃土豆可以減肥嗎,減肥期間晚餐吃什麼比較好
減肥可以吃豆腐乾嗎
經期可以吃刀豆嗎
減肥可以吃紅豆包嗎
減肥可以吃綠豆芽嗎
減肥可以吃土豆丁嗎
減肥可以吃豆腐腦嗎
吃豌豆苗可以減肥嗎?
減肥可以吃家常豆腐嗎
減肥可以吃荷蘭豆嗎
吃豆腐乳可以減肥嗎?
減肥可以吃燜扁豆嗎
吃荷蘭豆可以減肥嗎?
吃肉豆蔻可以減肥嗎
減肥可以吃土豆絲嗎
毛豆可以減肥吃嗎 毛豆減肥還是增肥
減肥可以吃赤小豆嗎
芸豆可以減肥嗎 芸豆怎麼吃減肥
減肥可以吃肉豆蔻嗎
減肥可以吃紅豆沙嗎
吃豆瓣菜可以減肥嗎?
每天吃紅豆可以減肥嗎 紅豆減肥食譜
吃豆腐減肥嗎 吃豆腐可以減肥嗎
減肥可以吃臭豆腐嗎