孕婦如何補dha 三款食譜告訴你
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dha是孕期孕媽不可缺少的營養哦,補充dha不僅對孕媽好,對於胎兒的發育也是好處多多,所以孕期補充dha是很有必要的,孕媽一定要重視,那麼孕婦如何補dha?孕期補充dha應該吃什麼呢?
孕婦如何補dha
經過研究發現,胎兒的中樞神經系統是從孕期第三週開始的,眼部的發育是從第四周開始的,大腦的發育是從第二十週開始,而DHA正是大腦和視網膜的重要構成成分,從胎兒發育到三週開始補充DHA的效果最佳。因此建議孕婦從妊娠第三週起就適當補充DHA,並且要保證貫穿整個孕期。
孕婦通過食用含α-亞麻酸的食物如堅果類核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以轉化少量的DHA,但α-亞麻酸轉化成DHA比率不到1%,遠不能滿足胎兒發育的需要。按照國際推薦量,孕婦每天需要300mg的DHA,按照亞麻酸的轉化率,相當於每天需要進食1734g山核桃仁或7500g花生油!顯然,孕婦是不可能每天食用如此大量的食物,所以還需考慮在膳食基礎上再額外補充DHA補充產品。
海藻是DHA的原生體,深海魚通過吃海藻獲取DHA。而DHA藻油是直接從海洋藻類中提取出來,未經食物鏈傳遞,沒有重金屬污染。DHA藻油從海洋單細胞海藻直接提取,不含EPA,安全易吸收。直接補充藻油最符合孕婦需要。
孕中晚期(孕20周後)——胎兒出生後6個月內通過食用魚油類DHA製品。一般來說,魚油類DHA製品在孕中晚期(孕20周後)至胎兒出生後6個月內服用效果最佳。因爲在這個階段是胎兒大腦中樞的神經元分裂和成熟最快的時期,也是對DHA需要量最大的時期。在孩子出生後,目前母親可繼續服用DHA,通過乳汁餵給胎兒。
孕晚期(孕28周後)至胎兒出生後6個月內通過食用a-亞麻酸營養品。a-亞麻酸營養品的最好補充時間在孕晚期(孕28周後)至胎兒出生後6個月內,因爲孕產婦在這個階段可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,然後通過血液或乳汁輸送給胎兒。當孩子超過6個月後,可將油擠入配方奶中搖勻,直接餵給嬰兒。
孕婦補dha吃什麼
1、鮮蝦海藻豆腐湯
材料:豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。
做法:豆腐切塊。海藻幹放入清水中泡發半小時至完全展開。鮮蝦洗淨,剪去須,先將鮮蝦過油鍋炒至變色。另起湯鍋,加入適量的水,燒滾後,加入炒過的鮮蝦。之後依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分鐘,加入鹽調味即可。
營養:蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,是補充蛋白質一個不錯的選擇。
2、山藥魚片湯
材料:鰱魚適量、山藥1根、食鹽適量、蔥適量、澱粉適量、胡椒粉少許。
做法:山藥洗淨,去皮切片。大蔥、生薑洗淨切片,花鰱魚片用幹澱粉、鹽調味。起油鍋,蔥薑片爆香,加清水煮開。先放入山藥片煮3分鐘左右。再放入魚片,滑開,再煮2分鐘。魚湯用鹽、胡椒粉調味,最後撒入香蔥末即可。
營養:鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。
3、芝香四季豆
材料:四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
做法:四季豆摘去老筋,洗淨,切片。鍋中加水,燒開後放入四季豆焯燙3分鐘。焯燙好的四季豆撈出,放入冷水中浸泡。降溫後的四季豆瀝乾水分,放入少許鹽和糖,再根據個人口味加入少許椒鹽,加入適量醋和香油。最後加入白芝麻,拌勻即可。
營養:四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。
DHA對胎兒早期腦和視網膜發育有着重要的作用,孕婦只需膳食平衡,多注意攝入富含長鏈不飽和脂肪酸的食物,這類食物食用後,孕婦可自身合成DHA,不要盲目單獨補充DHA哦。
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