食“色”健康之紅色食物養生作用
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食“色”健康之紅色食物養生作用
按照中醫象形理論,常吃紅色蔬果可以使面色紅潤,有養顏功效。而從西醫角度說,這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等,也有很好的抗衰老、美容作用,還能預防感冒。
中醫說法:紅色食物養心。心屬火,故紅色食物進入人體後可入心、入血。紅色、溫性的食物如辣椒、羊肉、荔枝等,就有溫補心火、心陽的作用,而紅色、寒涼的食物,則有清心熱、心火的作用,如紅蘿蔔、西紅柿。
現代觀點:紅色食物還具有極強的抗氧化性,它們富含番茄紅素、丹寧酸等,可以保護細胞,具有消炎作用,還能爲人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素,增強心臟和氣血功能。
紅色蔬菜有哪些
西紅柿、紅薯、紅椒、紅蘿蔔等
1、西紅柿
降血脂。西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預防心腦血管疾病。
2、紅薯
通便、降膽固醇。紅薯含有大量膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好療效。另外,紅薯還有降低膽固醇的作用。
紅椒防衰老。紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。豐富的維生素c可以預防冠狀動脈粥樣硬化,降低膽固醇。另外,紅椒中的β-胡蘿蔔素是最有效的抗氧化劑之一,可以緩解人體衰老。
紅色水果有哪些
紅棗、紅提、西瓜、楊梅、李子、紅布李、桃子、草黴、蘋果、荔枝、紅毛丹、櫻桃、山楂、火龍果、桑莓、蕃茄等
1、櫻桃
養顏。目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果!櫻桃含鐵量很高,能促進血紅蛋白再生,提高人體免疫力,還含有糖份,蛋白質,鈣,磷,胡羅卜素,維生素c,b族,等成分,常吃養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,特別是可以防治女孩月經期貧血和體質下降!但櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。
2、紅棗
補血抗衰老。紅棗主要功能爲補中益氣。紅棗富含鈣和鐵,對防治貧血有重要作用。常食用大棗可以治療脾胃不和、身體虛弱的症狀,民間還有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的說法。女孩子在生理期時在大麥茶中放6—8顆紅棗,能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
3、西瓜
西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果好。
4、草莓
有人說吃草莓能培養耐心,因爲它屬於低矮草莖植物,生長過程中非常容易受到更方面的污染,因此,食用之前一點要清洗乾淨:首先要摘掉葉子,之後再用流水下衝洗,隨後用鹽水浸泡5~10分鐘,最後還需要再用涼開水浸泡1~2分鐘。所有工序馬虎不得,最後你纔可以將這粒營養豐富的“鮮維生素丸”吃下。
5、櫻桃
外形討喜的櫻桃最受女性朋友的喜愛。新鮮櫻桃,色澤豔麗,質感豐實。其鐵含量非常的高,每百克櫻桃含鐵量可達到6~8毫克之多,而且它還具有促進血紅蛋白再生及防癌的功能。櫻桃中鐵含量很高,是女性補血的理想水果。
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