平和體質養生之五色食物
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平和體質養生食物
紅入心
紅色蔬果保護心臟,使人精神抖擻、心情喜悅,增強自信及意志力;改善焦慮、緊張、煩躁不安的情緒,刺激人的視覺神經,是防止心情抑鬱的首選。平和體質的人如果感到壓抑、精神疲憊的時候,吃一些紅色食物則可以趕走鬱悶的心情。紅色代表蔬果有櫻桃、大棗、蘋果、南瓜、番茄等。
綠入肝
綠色蔬果保護肝臟,能平復激動或緊張的情緒,同時能使人富有生機與活力。平和體質者感覺精神壓力大或有悲傷的情緒時,吃一些綠色食物則能緩解精神壓力,消除悲觀的情緒。綠色代表蔬果有菠菜、黃瓜、青椒、生菜、獼猴桃、荷蘭豆、花椰菜、芹菜等。
黃入脾
黃色蔬果保護脾臟,能刺激神經,使人心情開朗,能增強記憶力,使人的精神更集中,有助於提高邏輯思維能力,並有助於增加幽默感。所以,在學習、工作中如果注意力總是不能集中,喝一杯甘菊茶就能使你的思維進入集中的狀態。黃色代表蔬果有檸檬、柿子、香蕉、金橘、木瓜、杏、胡蘿蔔、橙子、芒果、黃豆等。其中,香蕉還能提高人的學習和工作效率,學生考試前可以多吃一些。
黑入腎
黑色和藍色食物保護腎臟,有靜心的功效。平和體質者如果睡眠不好,應多食之。黑色代表蔬果有藍莓、甘藍、茄子、紫菜、髮菜、海帶、烏梅、黑棗、栗子、桂圓肉、黑葡萄、黑松子、黑螞蟻菜、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇等。
白入肺
白色蔬果保護肺臟,使人能夠抑制惱怒和煩躁,保持樂觀心態,還可以激發創意。白色代表蔬果有大蒜、豆腐、洋蔥、冬瓜、菜花、馬鈴薯、椰汁、百合、蓮子、藕、白葡萄等。經常坐在電腦前的平和體質者可多吃梨,它能清心降火、潤肺補腎,並且能保護視力。
平和體質養生食譜推薦
1、百草脫骨雞
原料:茯苓、百合、龍眼肉、芡實、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克,蜂蜜少許,母雞1只,雞湯適量。
製法:
母雞處理乾淨;茯苓、百合、龍眼肉、芡實、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎,用布包包住煎煮,過濾去渣,取得藥汁;母雞放入沙鍋,倒入藥汁、蜂蜜、雞湯,小火慢燉,煮熟即可。
功效:
滋養五臟,補益氣血。
2、山藥芝麻糊
原料:山藥15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰醬6克,鮮牛奶200毫升,粳米60克。
製法:
粳米洗淨,浸泡1小時,撈出;山藥洗淨,去皮,切成小粒;黑芝麻炒香;把粳米、山藥粒、黑芝麻放入攪拌器,加水和鮮牛奶打成糊;鍋中加入清水、冰糖,溶化過濾後燒沸,將芝麻糊慢慢倒入鍋內,放入玫瑰醬不斷攪拌,煮熟即可。
功效:
長期服用,理氣健脾,益壽延年。
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