養心安神三款食療養生食譜
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睡眠質量差、失眠、神經衰弱,這個時候需要養心安神,安心安神食療是最好的方法,下面就爲大家介紹養心安神三款食療養生食譜。
一、黨琥豬心煲
材料:豬心2個,枸杞子10克,水發黑木耳10克,琥珀粉3克,黨蔘7克
調味料:清湯、黃酒、鹽適量
做法:
1、黑木耳、枸杞、豬心洗淨,豬心切成兩半,放沸水燙一下,然後再切成小塊。
2、將黃酒、豬心、清湯倒入砂鍋裏,煮沸,撇去浮沫,放枸杞、木耳、琥珀粉和黨蔘,改小火燉2小時,最後加鹽調味即可。
功效:養心安神,益氣補脾,氣滯內熱的人不適宜食用。
二、蓮百豬肉煲
材料:去核紅棗7個,百合50克,蓮子50克,豬瘦肉250克,玉竹30克
調味料:黃酒、鹽
做法:
1、豬肉洗淨,切1cm的小丁,加入鹽、黃酒攪拌放置20分鐘。百合、蓮子、玉竹洗淨。
2、將所有材料放入砂鍋裏,倒入適量清水,大火燒開,小火燉至蓮子熟爛,加鹽調味即可。
功效:養心安神,健脾補氣,神經衰弱失眠者和心脾兩虛中風患者適用,高血壓患者不宜食用。
三、紅靈豬肉煲
材料:豬瘦肉300克,去核紅棗7個,靈芝30克
調味料:薑片、白砂糖、鹽、黃酒
做法:
1、瘦肉洗淨切方塊,加黃酒、鹽攪勻,放置15分鐘,靈芝洗淨,切薄片。
2、將所以材料倒入砂鍋裏,加薑片、適量清水,大火燒開後撇去浮沫,小火燉3小時,然後加鹽、白砂糖調味即可。
功效:養心安神,補中益氣,食慾不振、咳嗽、心悸、乏力者適用,但是不能與扁青、茵陳一起吃。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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