木犀瓜片的做法
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菜系及功效:魯菜 補血食譜 利尿食譜 益智補腦食譜 清熱去火食譜
口味:清香味 工藝:清炒
木犀瓜片的製作材料:
主料:雞蛋150克,黃瓜150克
調料:大蔥10克,花椒3克,料酒5克,鹽3克,大豆油30克,味精2克
木犀瓜片的特色:色澤美觀,清淡鮮香。
教您木犀瓜片怎麼做,如何做木犀瓜片纔好吃
1. 將雞蛋磕在碗內攪勻;
2. 黃瓜洗淨,切成菱形片;
3. 炒勺上火加熱,倒入雞蛋液炒熟,盛入碗內;
4. 炒勺內加油燒熱,放入蔥花熗鍋,倒入黃瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;
5. 倒入炒好的雞蛋炒勻,加入味精裝盤即成。
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