夏季癌症患者可以喝哪些食療湯
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對癌症患者來說,高溫會使體內鈣、鉀等離子隨汗液排出,易造成免疫力下降。在夏季,血液、淋巴循環加快,癌細胞生長、轉移也隨之加快。因此癌症患者在夏季可以喝些食療湯補充所需營養,不同的癌症患者可以喝哪些湯呢?
1.肝癌:野葛菜煲生魚湯
材料:生魚1條(約600克)、紅棗4個、生薑3片、野葛菜400克、豬骨300克。
做法:除魚鱗後用油煎至微黃,野葛菜洗淨把豬骨等食材一起放入煲中,煲兩小時左右。
功效:清熱潤燥,祛暑下火。
2.食道癌疼痛者:木棉花煲水蛇湯
材料:草龜1只、水蛇400克、豬骨200克、木棉花25克、燈芯草25克。
做法:把草龜洗淨,水蛇去皮後與豬骨用水焯熟,木棉花、燈芯草中加入草龜、水蛇、豬骨同煲3小時。
功效:清熱化溼,健脾和中。
3.肺癌術後:冬蟲草薏米芡實水鴨湯
材料:蟲草10克、水鴨1只、薏仁30克、芡實40克、生薑3片、瘦肉l50克、紅棗3個。
做法:將以上食材加水1000毫升,文火煮兩小時,飲湯食肉。
功效:養陰益氣,滋補肺腎。
4.宮頸癌患者:錢貫草煲豬小肚
材料:錢貫草100克、豬小肚5個、豬骨200克、蜜棗3個、生薑3片。
做法:把豬小肚用鹽、生薑擦拭,與豬骨一起用水焯熟,再把錢貫草洗淨,放豬小肚、豬骨煲2~3小時,調少許鹽。
功效:清熱解毒,祛溼止帶。
5.骨髓瘤化療後:五圓鴿子湯
材料:肉鴿1只、桂圓肉10克、枸杞子10克、蓮子10克、去核紅棗1個、生薑1片。
做法:鴿子用酒和鹽醃半小時,加入紅棗、桂圓肉、蓮子燉煮兩小時。
功效:養陰寧神,和中補虛。
6.溼熱內蘊型患者:粉葛鯪魚湯
材料:鯪魚500克、粉葛500克、豬骨250克、蜜棗3個、生薑3片、陳皮1小片、赤小豆100克。
做法:把魚去鱗除內臟洗淨,油煎至金黃,粉葛去皮洗淨切厚塊,陳皮泡軟去瓤,放入豬骨等慢火燉4小時。
功效:柔筋止痛。
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