腸癌患者可以吃的美味食譜
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腸癌的病因與飲食結構不合理有關,肥甘厚味、高熱量、低纖維的食物吃得過多,同樣阻礙了腸胃的蠕動,促進了毒素的堆積和吸收,引起腸癌的高發。那麼直腸癌應該怎麼注意飲食?小編告訴你!
直腸癌飲食的宜忌
宜吃 宜食蛋白質、維生素含量豐富的易消化食物。
忌吃 避免食用含刺激性和纖維高的食物。
腸癌患者也可以的美味食譜:
1、蘑菇粥
鮮蘑菇30g(或幹品9g),紅糯米30g,加鹽油味精適量。空腹頓服。
2、箬竹葉綠豆糉
食材:新鮮箬竹葉1㎏,綠豆500g,糯米2㎏。
做法:箬竹葉洗淨濾幹,綠豆冷水浸泡半小時,與糯米一起洗淨利濾幹,捶勻。用箬竹葉4張,綠豆糯米30~40g,包成三角糉或四角糉,用線扎牢。然後,將糉子放於鍋內,冷水浸沒,用旺火煮3~4小時,直到湯變濃,糯米綠豆均熟爲止。
用量:每天二次,每次喝糉湯1小碗,吃糉子2只。
3、馬齒莧、雞蛋、獮猴桃
馬齒莧、雞蛋各50g,或獮猴桃適量。
每日50g,製作成食品常年服用。
4、黃花菜、木耳、無花果
黃花菜30g,木耳15g,血餘炭6g。
將前兩種水煎取汁300ml,沖服血餘炭。亦可常服鮮無花果。
5、黑木耳、紅棗
並有明顯貧血者,可用黑木耳30g、紅棗30枚,做成食品爲1日量,每日食之。
99營養師溫馨提醒直腸癌患者適宜吃清淡好消化的食物,不要吃粗壯堅硬油膩的食物,要注意食療哦。
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