產後不能夠吃雞湯
本文已影響1.77W人
本文已影響1.77W人
從中醫的角度來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用,這也是老母雞湯能受到很多人推崇的原因。而老母雞由於生長期長,雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多,這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外,老母雞中脂肪含量比較高,燉出的湯也更香一些。
不過,從營養上來說,仔雞雞肉中的營養成分要比老母雞高得多。首先,仔雞的肉裏含蛋白質較多,而老母雞肉中蛋白質含量較少。其次,老母雞的雞肉只佔其體重的40%,且多是脂肪和彈性結締組織。彈性結締組織是一種不溶於水的彈性蛋白,只能被人體少量吸收,會使老母雞的營養價值有所降低。而仔雞肉在做熟後,雞肉很容易分離開,變得細嫩、鬆軟,這說明,其中含彈性結締組織比較少,營養更有利於人體消化吸收。
最近也有研究表明,剛剛生產的婦女不宜馬上喝老母雞湯。這是因爲母雞體內含有較多雌激素(母雞越老體內雌激素越多),被產婦吸收後會抑制催乳素的分泌,從而造成產婦乳汁不足,甚至無奶。因此,滋補時完全沒有必要迷信老母雞燉湯的作用。
產後喝雞湯好嗎 產後第一餐不能喝雞湯
吃完雞蛋後不能吃這些食物 傷身
吃完雞蛋後不能立即吃什麼
引產後雞湯怎麼燉湯 引產後雞湯如何燉湯
一般夏天能吃烏雞湯嗎
產後第1周飲食 淮山烏骨雞湯
清燉雞湯的做法 這樣做滋補有營養 一鍋都不夠吃
奶水不夠怎麼辦 產後催奶吃什麼比較好
4類老人不能喝雞湯
雞不能亂吃,說不定會傾家蕩產
人流後能喝人蔘雞湯嗎
流產後能不能吃阿膠棗
先兆流產還可以吃雞湯嗎
注意!吃完雞蛋後不能吃這些食物
雞蛋也能消除產後妊娠紋
產後能喝母雞湯嗎?產後喝母雞湯好不好
哪些人不能喝雞湯 怎麼煲雞湯進補
烏雞湯產婦做法
產後減肥食譜 黃耆茯苓雞湯
哪些人不能喝雞湯
產後吃什麼補品:產後吃什麼恢復快 產後不能吃哪些食物
產婦雞湯怎麼燉
吃完雞蛋後不能做的事情
吃完雞蛋後不能再吃哪些食物
產後惡露多久沒 產後喝雞湯對惡露有影響嗎
產後別急着喝母雞湯 否則會沒奶
產後腦子不夠用?恢復產後記憶力這樣做
公雞湯or母雞湯 哪個更適合產婦喝
產後多久來例假 流產後不能吃什麼
喝雞湯不如吃雞肉 家中熬雞湯的那些學問!
產後什麼不能吃 產後如何食療
吃完雞蛋後不能做這些事情
吃完雞蛋後不能吃什麼食物