調理經期頭痛的一週營養菜譜
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在經期前後或月經期間,出現程度不一、時輕時重的頭痛,等月經乾淨後,頭痛就自行消失,稱爲經行頭痛,這種情況,中年婦女較爲多見。
經行頭痛常常伴有兼症,有的兼見頭暈欲倒,眼黑心悶;有的伴有心煩失眠;有的情緒不穩,倦怠乏力。中醫認爲,根據不同的兼症,可以分爲瘀血阻絡、肝陽上亢、氣血虛弱三種證型。瘀血型可吃些有活血作用的食品,如山楂等。陽亢型可吃些有清熱作用的食品,如芹菜等。虛弱型可吃些有補益作用的食品,如桂圓等。這叫作辯證用藥,總的來說,氣血虛弱者要多吃營養豐富及健脾補氣的食品,如肉、蛋、桂圓、紅棗、山藥、扁豆之類。陰虛陽亢者要多吃清肝潛陽、滋陰補腎的食品,如芹菜、枸杞子、綠豆等之類。而煙、酒、濃茶、熱性發物,如肉桂、豬頭肉及鹹魚、火腿、巧克力、螃蟹、青蝦、咖啡之類,均以不吃爲宜。
一週營養菜譜
星期一
早餐:桃仁紅花粥、素包、鹹蛋。
中餐:魚頭芎芷湯、歸芎棗荔燒烏雞、炒素絲。
晚餐:韭菜炒鱔絲、三色腰花、清蒸帶魚。
星期二
早餐:當歸粥、蛋糕、泡菜。
中餐:蜜餞山楂、姜棗鯉魚湯、當歸生薑羊肉湯。
晚餐:當歸生薑羊肉湯、小黃魚湯、歸芎棗荔燒烏雞。
星期三
早餐:綠豆煮米仁、八珍糕、醬瓜。
中餐:杞菊蝦仁羹、荷葉湯飲、魚頭芎芷湯。
晚餐:魚肉四物湯、豆芽炒乾絲、當歸紅棗牛肉湯。
星期四
早餐:桃仁紅花粥、當歸煮雞蛋、素菜包。
中餐:鯉魚補血煲、炒素絲、韭菜炒鱔絲。
晚餐:三色腰花、歸芎棗荔燒烏雞。
星期五
早餐:當歸粥、麪包、油條。
中餐:山楂肉乾、魚頭芎芷湯、炒芹菜。
晚餐:補血養顏羊肉湯、懷地杞仙龜、魚頭芎芷湯。
星期六
早餐:山楂胡桃飲、蛋糕、鹹煮筍。
中餐:豆芽炒乾絲、姜棗鯉魚湯、荷葉湯飲。
晚餐:當歸紅棗牛肉湯、豆芽炒乾絲、小黃魚湯。
星期日
早餐:牛奶、饅頭、番茄炒蛋。
中餐:炒素絲、魚頭芎芷湯、補血養顏羊肉湯。
晚餐:清蒸帶魚、懷地杞仙龜、荷葉湯飲。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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