減肥吃10種粗糧 注意方法
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擁有苗條的身材是每個女性的夢想,現今減肥的方法不外乎兩種,運動減肥和飲食減肥,如果你比較懶的話,不妨在飲食方面下工夫,多吃些粗糧,可以達到減肥功效哦。
吃什麼粗糧減肥?
1.燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上,可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長,然後達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝,降低膽固醇,長期堅持,益於身體健康的還具備瘦身功效。
2.糙米
糙米被稱爲減肥人士必吃的食物,由此可見,糙米在減肥人士中飲食中佔據什麼樣的地位,糙米可以對不飽和脂肪進行調節,加快腸道的蠕動速度,從而促進食物的消化吸收。糙米所含有的豐富的膳食纖維可以促進膽固醇的排出,對高血脂的人幫助極大。此外,吃糙米很容易飽,飽腹感極爲強烈,由此可以減少進食,控制食慾,幫助瘦身。
3.紅薯
紅薯雖然是澱粉類食物,但是卻有着神奇的減肥效果。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99大卡熱能,大概爲大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作爲主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。
4.玉米
玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4~10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時的花穗玉米鬚都有利尿作用,也對減肥非常有利。
5.苡仁
薏仁屬於穀物的一種,屬於高纖維食物,而纖維對於減肥是必不可少的,而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物,是很多想要保持苗條身材的女性們節食用品,有很好的輔助減肥的效果。另外其內含的蛋白質、維生素b1、b2還有意想不到的美膚護髮的作用,總之吃苡仁好處多多。
6.赤小豆
赤小豆就是我們常見的紅小豆,是一種較常見的高營養價值的雜糧,多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。而且含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
7.黑米
黑米減肥相對於其它食物有不少的優勢,含有豐富的B族維生素、碳水化合物、還有非常多豐富的微量元素。以上的這些成分,讓黑米減肥變得更有營養,雖然相比一些蛋白質減肥方法,它的速度偏慢,但穩定,不易反彈,更重要的是安全,不會對人體造成不適反應。
8.燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上,可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長,然後達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝,降低膽固醇,長期堅持,益於身體健康的還具備瘦身功效。
9.蕎麥
蕎麥民間俗稱“淨腸草”,有清理腸道的作用;除了像麥類那樣富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等,更含有大量纖維素、多種維生素等營養物質,不僅能防治肥胖,消化脂肪還能促進脾胃運作。
10.黑豆
黑豆含有食物纖維素、皁甙、異黃酮、花青素、大豆蛋白質等主要的5種成分,特別是其中皁甙能阻止脂肪酸化,防止發胖的效果非常好。黑豆中其它成分,均含有豐富的減肥和美容成分,還能促進血液循環等。
減肥粗糧應該怎麼吃?
1.長期堅持吃
一口吃不成胖子,一口也吃不成瘦子。如果你想吃幾口粗糧就一下子變成瘦子,那你想得太美了。粗雜糧營養豐富,作爲一種“食補”的方式,必須長期定量吃,方可達到均衡營養、排毒減肥的目的。
2.粗細搭配
物極必反的道理大家都懂,粗糧多吃也不好。因此,不要想着快速減肥就只吃粗糧。粗糧的健康有效吃法應該是“粗細搭配”。中國營養學會建議主食應“粗細結合”,將每日至少1/3的主食定爲粗糧。對於喜歡精白米飯的南方人來說,就是將白米與雜糧以2:1的比例混合煮制,喜歡面製品的人則可以此搭配烤麪包、蒸饅頭。
3.烹飪時少放糖
粗糧最常被做成糖水、粥等,因爲粗糧的口感並不是很好,爲了讓它嚐起來更好吃,人們會在烹飪時候加入糖。如果你是要減肥的,建議烹飪時候少放糖。可以將粗糧與大米做成飯來吃,比如做飯時放入幾顆黑豆。
99熱心醫生溫馨提醒:粗糧的好處有很多,而且粗糧很容易飽腹,這有利於一定的減肥,況且有不會對自身早晨影響,如果是腸胃不好的人就不適宜用粗糧來減肥了。
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