生蠔一次吃幾個最好 生蠔的功效是壯陽嗎
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丹麥生蠔氾濫的消息一出牽動了中國吃貨的心,不少中國食客進入丹麥品嚐生蠔,就連中國明星也開啓了丹麥吃生蠔的直播,其實生蠔是一種養生佳品,男女老少皆宜,尤其是生蠔具有補腎壯陽的效果會讓不少男人受益,生蠔還可以降血脂,提高人體免疫力,丹麥人對於生蠔的吃法太單一,不及中國煎炒烹炸各種做法都有,但是生蠔不可以多吃,生蠔一次吃幾個最好?本站小編爲你說說.
生蠔的營養價值
每100g的牡蠣,鋅含量高達9.39mg,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求;生蠔對男性有壯陽的作用.
牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥.
所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處.
牡蠣又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收.
牡蠣還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用.
牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化.
牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利於胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,並對其生長有抑制作用。
生蠔該怎麼吃
生蠔每天100-150克合適,患有急慢性皮膚病的人不要吃。生蠔是海鮮,海鮮是發物,脾胃虛寒,慢性腹瀉,便溏者不要多吃。
過多食用會導致胃腸負擔過重,消化不良,傷胃。這個東西膽固醇含量高,三高人羣最好離它遠一些。而且海鮮一般都屬發物,吃多了弊大於利,爲了自己的身體,建議不要暴食。
蠔也不宜吃過多,如每日吃一到兩個,攝入人體的鋅、硒已經足夠了。鋅濃度過高可能會適得其得其反,引起副作用。
生蠔的挑選及保存方法
可以試一下把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨,放入水盆裏,滴幾滴香油,這樣就可以保存一兩天。
但是生蠔最好在購買回來是活的時候就吃了,這樣才能攝取到豐富的營養成分,生蠔的味道也會更美味。那麼怎樣才能買到活的生蠔呢?
最簡單的方法就是在挑選生蠔的時候,一定要找那些有力氣把殼關得緊緊的傢伙。挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的,活的生蠔是在一有風吹草動時就關門大吉的,所亦輕輕敲一下它的殼邊,要是馬上關門的就是新鮮的生蠔.
若是連關殼的力氣也沒有的,想必是已經一命嗚呼了。
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