維生素C過量服用也有害
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非典流行期間,衛生部公佈了“快速提高免疫力”的藥物,其中之一爲維生素C。維生素C價格低廉,購買方便(在OTC藥店中可買到),服用方便……故許多人爲提高免疫力,長期當作補品而濫用維生素C,最大劑量達到一天幾十片,結果出現血尿、腹痛和腹瀉等副作用。筆者在門診進行“藥物諮詢”時,常常有人前來諮詢:過量服用維生素C,到底有否副作用?
維生素C因能防治壞血病故又名抗壞血酸,它廣泛存在於新鮮水果、綠葉蔬菜和肉類中,中藥山楂、烏梅、蒼耳子和醋柳果中含量極爲豐富。故正常人並不缺乏,一般人不必常服用維生素C。
臨牀上維生素C主要用於:防治壞血病,克山病,高鐵血紅血癥,慢性金屬中毒,促進傷口癒合,過敏性皮膚病,各種貧血,對感冒、高脂血症、促進生長髮育、抗衰老、治療眼燒傷及白內障也有一定作用,同時還用於急慢性傳染病、肝炎的輔助治療。
以前認爲,維生素C的毒性很小,即使口服過量,也僅僅發生輕微的噁心、嘔吐、腹瀉等。但近年來根據臨牀觀察及動物實驗,證明長期過量服用維生素C,會出現一系列不良反應,筆者參閱國內外多種資料,概述如下:
(一)國外權威機構研究表明,凡想增加對感冒抵抗力而長期、過量服維生素C的人,其體內維生素C的含量反而減少。這是由於服用大劑量改變了體內維生素C的調節機制,加速了分解和排泄。所以,一旦停藥可招致停藥反應,出現早期壞血病症狀(包括
齒齦腫脹及出血,牙齒鬆動)。
(二)生長期兒童服用大劑量維生素C,可使兒童日後易患骨病,因大劑量維生素C會損害成骨細胞的形成過程。
(三)每日口服維生素C4克以上,一週後可發生尿路草酸鈣結石和腎結石,嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素C使尿液呈酸性,而導致草酸鹽結石。
(四)大劑量維生素C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用,導致血栓形成,這使原有心腦血管病者更易發生腦梗塞(中風)。
(五)攝入大劑量維生素C可使尿中排出增加,因其還原性可產生尿糖的假陽性反應,有礙於糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。
(六)大劑量維生素C可降低婦女的生育力,且影響胚胎的發育。因大劑量維生素C易使體內形成“酸性體質”,這不利於生殖細胞的發育。
(七)每日維生素C劑量超過3克時,可導致腸蠕動增強,引起某些人腹部絞痛與腹瀉。
(八)維生素C與含有維生素B12的食物同時攝入,可破壞相當量的維生素B12;而維生素B12大量破壞後,使人易患貧血。
綜上所述,雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質,對防治多種疾病有很重要的臨牀價值,但是過量攝入,對人體無益,甚至有害。
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