經常吃維生素C有什麼好處 維生素C不能和什麼食物同時吃
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在日常生活中,許多人爲了身體健康,一般都會選擇吃維生素C,因爲維生素C是人體必須的營養物質之一,而且也是一種很常見的保健品,經常吃維生素C對身體都有哪些好處?當然維生素C也不能隨便吃,不少人吃維生素C的時候也不是很講究,想起來就會吃一粒,其實吃維生素C是有很多禁忌的,下面一起了解一下吃維生素C不能和什麼食物一起食用?
維生素C的功效有哪些
經常吃維生素C可以幫助改善貧血、壞血病、牙齦出血等症狀,同時維生素C也能防止癌細胞擴散,有助於身體新陳代謝,從而提高人體的免疫力。
服用維生素C的注意事項
1、維生素C不能和豬肝同吃
豬肝含有豐富的銅、鐵離子的含量,而維生素C的含量是由許多新鮮蔬果所提供的,它很容易被氧化,因此就會失去原本的活性,特別是銅、鐵離子,會導致氧化速度加快很多倍,也會失去它本身的營養價值,所以服用維生素C的時候,記得不要再吃豬肝了,避免讓維生素C的營養在體內失效。
2、維生素C不能和雞蛋一起吃
雞蛋、牛奶等食物都含有維生素B2,而維生素B2具有很強的氧化還原性,如果吃雞蛋的同時,再服用維生素C的話,這樣不光會影響維生素C的營養,從而也會導致維生素B2無法在體內發揮正常的作用,所以兩者不要一起食用。
3、吸菸者最好少服用維生素C
經常吸菸者體內的維生素C含量,雖然比不吸菸者的維生素C含量低,按常理來說他們應該需要補充維生素C。但科學研究表明,吸菸者並不適合經常吃維生素C,如果服用過多維生素C的話,可能還會危害人體健康。
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