食道癌患者有哪些食療方法
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食道癌患者發病後,可表現出身體虛弱、貧血、消瘦等全身症狀,還會有咽喉腫痛、咳嗽加重等發病部位的症狀,此時患者可進行食補療法,對患者沒有副作用,且能增加患者食慾,不失爲一種好的治療方法。
1.枸杞烏骨雞:枸杞30克,烏骨雞100克,調料適量。將枸杞烏骨雞加調料後煮爛,然後打成勻漿或加適量澱粉或米湯,成薄糊狀,煮沸即成,每日多次服用。具有補虛強身,滋陰退熱,適用於食道癌體質虛弱者。
2.蒜鯽魚:活鯽魚1條(約300克),大蒜適量。魚去腸雜留鱗,大蒜切成細塊,填入魚腹,紙包泥封,曬乾。炭火燒乾,研成細末即成。每日3克,每次3克,用米湯送服,具有解毒、消腫、補虛作用。適宜於食道癌初期。
3.刀豆梨:大梨1個,刀豆49粒,紅糖30克。將梨挖去核,放滿刀豆,再封蓋好,連同剩餘的刀豆同放碗中。入籠1小時,去淨刀豆後即成,經常服用,吃梨喝湯。具有利咽消腫功效。
4.紫蘇醋散:紫蘇30克,醋適量。將紫蘇研成細末加水1500毫升,水煮過濾取汁。加等量醋後再煮幹。每日3次,每次1.5克。具有利咽、寬中作用。適於食道癌吞嚥困難者。
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