孕期補充營養的食療方
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懷孕期間準媽媽的營養很關鍵,那麼到底在孕期需要補充哪些營養纔會讓媽媽和胎兒都健康成長呢?
孕期準媽媽需要哪些營養
適量補碘
人體內2/3的碘存在於甲狀腺中,而甲狀腺的作用非常重要,可以控制人體代謝,但甲狀腺受碘的制約,如果體內碘不足,就可能引起心智反應遲鈍、活力不足以及身體變胖。
如母體碘不足,會導致胎寶寶缺乏甲狀腺素,出生後甲狀腺功能低下。直接影響寶寶的中樞神經系統,不利於大腦的正常發育。建議準媽媽日攝取量175—200微克。
孕期葉酸
準備懷孕的媽媽,可在孕前開始每天服用400微克葉酸。適量補充葉酸可以防止貧血、早產,防止胎兒畸形,這對妊娠早期尤爲重要,因爲早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如麪包、麪條、白米和麪粉等穀類食物,以及牛肝、菠菜,龍鬚菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外,還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。
孕期維生素C、維生素B6
懷孕2個月,這個時期有些準媽媽會發現孕期自己牙齦會很容易出血,適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象。同時,可以幫助提高機體抵抗力,預防牙齒疾病。
對於那些受孕吐困擾的準媽媽來說,維生素B6便是妊娠嘔吐的剋星。維生素VB6在麥芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐,而且能使孕婦精力充沛。
孕期鋅
補鋅對寶寶成長髮育好處特別多:
味覺方面:鋅能促進孩子的味覺發育,從根本上解決孩子不愛吃飯的問題。
智力方面:海馬體是人類高級神經活動的核團,是學習語言、接受和存儲信息的邏輯部件,而海馬體中鋅含量爲大腦總含鋅量的1/6。因此,充足的鋅對大腦靈活聰明起到關鍵作用。
生長方面:鋅參與生長介素的合成而對生長激素起作用;加快細胞的分裂速度,使細胞的新陳代謝保持在較高水平上,從而加速幼兒的生長髮育。
孕期維生素AD、鈣
鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分,充足的鈣質爲寶寶的骨骼發育提供了原料,但單純補鈣並不能有效促進孩子的生長髮育,很多媽媽在給寶寶補鈣的同時都忽略了更爲重要的維生素AD,因爲維生素D是促進鈣質吸收的物質,沒有維生素D的參與,食物中被吸收的鈣質不足10%,而維生素A對促進骨骼與也發揮着同樣重要的作用,尤其是針對長骨的發育。維生素AD攝入充足才能讓寶寶補鈣的功效事半功倍。此外,維生素A和維生素D對寶寶免疫功能的建立也發揮着非常重要的作用。建議在寶寶出生後的15天開始補充維生素AD,打好基礎,給寶寶骨骼源源不斷的動力。
孕期準媽媽適合吃什麼蔬菜
菠菜
菠菜中的鐵元素含量較高,這可以幫助媽媽們預防缺鐵性貧血,另外,菠菜中含有大量的葉酸,可以幫助預防胎兒畸形,因此在孕期,媽媽們要注意經常吃些菠菜,當然在吃之前,最好用熱水燙一下菠菜,再入鍋炒,這是因爲菠菜的表面還有很多的草酸,所以人們吃菠菜會覺得較澀,這其實是草酸的作用,而用熱水浸泡後,草酸便會溶於水而消失,這樣孕婦便不會受到草酸的侵害。
西蘭花
西蘭花中含有SGS,這是一種可以幫助穩定血壓,讓孕婦緩解焦慮的物質,有助於孕婦的神經協調,防止孕婦抑鬱焦躁。另外西蘭花中含有很多的葉酸,這也可以幫助預防孩子畸形,或者是患上神經類疾病,因此孕婦在妊娠期可以經常吃西蘭花。
紅薯
紅薯中含有很多的營養物質,可以幫助補充蛋白質,碳水化合物,纖維,脂肪,鈣,鐵等營養元素,這些物質可以促進胎兒的發育,而且其中的高量纖維可以促進孕婦的腸道蠕動,預防便祕,讓媽媽們更加健康。
蘿蔔
蘿蔔中含有大量的維生素,像是維生素A,維生素B,另外胡蘿蔔中還有胡蘿蔔素,這些物質都有助於孕婦的身體健康,有助於胎兒的發育,在妊娠期的媽媽不妨吃些蘿蔔,像是清炒蘿蔔絲,或者是蘿蔔燒肉都是非常不錯的菜,孕媽們可以嘗試哦!
青菜
在懷孕期間,媽媽們也可以吃些青菜,綠色的青菜中含有大量的維生素及其他礦物質,而且味道鮮美,因此在孕期,媽媽們可以用排骨湯下麪條,其中加上青菜,保證維生素,蛋白質的營養都能夠得到補充。
孕期準媽媽補充營養的食療方
1、阿膠粳米粥
配方:阿膠30克,粳米50克。
製作:去阿膠搗碎炒黃爲末,粳米煮成稀粥,臨熟時加入阿膠攪勻。
用法:晨起及臨睡前服用1劑,可持續服用。
功效:養血止血,補腎安胎。
主治:用於妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。
2、南瓜湯
配方:南瓜蒂5個,紅糖適量。
製作:南瓜蒂水煎成湯,去渣後加入紅糖調勻即可。
用法:每日1劑,分2次服用,連用1周。
功效:安胎止血,補中益氣。
主治:適用於脾胃虛及先兆流產,胎動下血。
3、人蔘南瓜蒂飲
配方:人蔘6克,南瓜蒂12克。
製作:將人蔘同南瓜蒂放入瓦碗中,加水少許,隔水煮20分鐘。
用法:飲湯吃參,隔日1次,連服1個月。
功效:養精益氣安胎。
主治:用於習慣性流產,屬氣虛腎虧者。
4、石榴皮湯
配方:安石榴皮12克,當歸9克,阿膠12克,熟艾葉9克。
製作:將石榴皮、當歸、熟艾葉加水先煎湯,去渣取汁,入阿膠烊化即可。
用法:每天1劑,連服3天。
功效:安胎止血。
主治:用於妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。
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