紅棗綠豆粥應該怎麼？

大家都知道紅棗是一種特別好的食物，能夠很好的補充元氣，補血補氣的效果相當不錯的。紅棗的吃法也是有很多種，可以直接嚼着吃，也可以泡茶喝，燉雞湯、熬排骨湯等等的時候也可以加幾顆紅棗的哦。綠豆也是我們生活中常常吃到的，那麼紅棗和綠豆搭配起來怎麼樣？下面教大家做紅棗綠豆粥的做法。

材料

綠豆，蓮心，紅棗。

做法

1.蓮心、紅棗洗淨。綠豆洗淨浸泡約10小時(綠豆皮開裂即可)。

2.把上述材料倒入電飯鍋中，加入5份水後電飯鍋進行加熱(如果喜歡喝湯，水可以再多加點)。

3.煮沸3分鐘，切斷電源，電飯鍋上用兩條毛巾蓋住(保持溫度)，燜2小時後取出，冷至微溫加入蜂蜜拌勻，美味的紅棗綠豆羹就可以享用了。

4.夏天可以放入冰箱冷藏後食用，一碗就能讓你酷暑全消。

紅棗保健功效：

* 防癌抗癌

紅棗中含有大量的維生素C，有機酸和抑制癌細胞物質，對防癌抗癌有重要作用。

* 補鐵補鈣

紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。更年期和老年人容易患骨質疏鬆症，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，紅棗對這些症狀有十分理想的食療作用。

* 保護血管

紅棗中所含的維生素C有改善人體毛細血管的功能，對高血壓等心管疾病的防治有一定的功效。紅棗所含的蘆丁，是一種軟化血管、降低血壓的物質，對高血壓有防治功效。

* 預防膽結石

經常食用紅棗的人很少患膽結石，這是因爲紅棗中含有豐富的維生素C，能使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，降低結石形成的概率。

好吃又耐看的紅棗綠豆粥就做好了哦。大家是不是已經學會了這個做法呢？希望大家都喜歡這道美味又營養的粥。平時多吃紅棗對脾胃都有很好的效果。綠豆可以清熱解毒，消暑解暑，因此特別適合在夏季的時候吃哦。大家趕緊行動起來吧。