紅棗花生紅豆粥怎麼做?
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好久不見,今天小編爲大家帶來一款健康粥,紅豆花生紅棗粥,很多的朋友也都是喝過它,效果也是會非常好,平常的時候多喝一些還可以起到很好養生的作用,它是一款很好的補腦、健腦保健粥,老少皆宜,對於即將高考的學子和老人來說,簡直是福音,接下來小編爲大家詳細的介紹一下。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。棗(幹):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。
它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峯期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。具體做法如下:
1. 紅豆、花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟。
2. 紅棗洗淨,剔去棗核。
3. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
4. 鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸後,放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調味即可。
以上就是小編給大家介紹的了,是不是簡單上手呢,閒來無事的話不如煮這款美味、營養又保健的粥來保養下吧!溫馨提示:花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
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