5款食療藥膳 幫你調順經期
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月經不調吃什麼好?5個飲食調理方
一、紅花泡酒
這時我們的紅花就派上用場了。取紅花15克,山楂30克,白酒250毫升。將紅花和山楂洗淨,然後浸入白酒之中,將瓶口密封起來,每天記得搖一搖,這樣泡上一週,就可以飲用了。
每天喝兩次,每次15~30毫升即可。總之,根據自己的酒量適當調節,以不醉爲度。
注意,這裏用的是紅花而不是西紅花。西紅花涼血的作用反而會阻礙活血的力量。而紅花性味較溫,從這個角度來講,用紅花效果更好些。
二、墨魚藥膳
歷代醫學專著對墨魚的醫療保健作用評價較高。墨魚肉性味鹹、平,有養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效,用於月經失調、血虛閉經、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰痠肢麻等。
補骨脂墨魚湯
材料:補骨脂30克,大棗10克,墨魚50克,海螵蛸10克,調料適量。
做法:將墨魚泡發,洗淨,切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁,去渣,納入墨魚、大棗,同煮至墨魚熟後,用食鹽、味精、蔥、姜等調服,每日1劑。用於陰虛血虧、月經量少或經閉。
墨魚燉雞湯
材料:墨魚1個,母雞1只,鹽、姜適量。
做法:將墨魚洗淨切片,母雞洗淨,加鹽、姜等共燉熟食用。用於產婦補益氣血,增加乳汁。
三、鯉魚補血羹
配料:鯉魚1條(重400克),龍眼肉15克,淮山藥15克,枸杞子15克,大棗4枚。
製法:鯉魚去鱗、鰓及內雜,洗淨,切成3段;將其放置大碗內,加入其餘各品,並加少許料酒、紅糖、水,隔水用文火蒸煮3小時,吃魚肉及其他,喝湯。
功能:健脾調經,養血柔肝。本膳用鯉魚,味鮮美,含胱胺酸、組氨酸、穀氨酸等多種氨基酸,並含蛋白質、鐵、多種維生素。
以鯉魚爲主,配合山藥、大棗之健脾,龍眼肉養心脾,枸杞子補肝腎,可以充分發揮益氣健脾、養血寧心之功效。
四、芪姜棗羊肉湯
配料:羊肉500克,當歸10克,黃芪12克,生薑20克,大棗9枚(去核)。
製法:羊肉,切塊,開水焯一下去浮沫;當歸、黃芪,洗淨用布包紮緊;生薑,去衣;大棗,洗淨。羊肉塊放沙鍋中,加料酒、紅糖、水,先煮15分鐘,加入醬油、藥包、生薑、味精,置小火上燴2小時,羊肉酥,即可食用。
功能:溫經調衝,養血補血。本膳用羊肉,含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等,歷來被視爲補陽佳品,能促進血液循環,有補虛益血之功;當歸、黃芪,本是當歸養血湯,能養血補血;大棗、生薑,可以調和營衛,理氣和血。本方能暖丹田,養肝腎,溫衝任,調月經。
五、戟烏雞湯
配料:烏骨雞1只(約重400克),蓯蓉10克,巴戟肉10克。
製法:烏骨雞,去毛及內雜,洗淨,切塊;蓯蓉、巴戟布包,加水煎20分鐘,取汁備用。烏骨雞入鍋,加水,煮沸,撇去浮沫,中火燉40分鐘,加鹽、味精及藥汁,再燉20分鐘,即可食用。
功能:補益肝腎,調和衝任。本膳用烏骨雞,含豐富的蛋白質、鐵、鋅及維生素,能補肝腎,益氣血,配以蓯蓉、巴戟肉之溫陽益腎,能提高性激素的分泌水平以調整月經。
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