紅糖薑湯發汗驅寒適用於外感風寒
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紅糖薑湯發汗驅寒適用於外感風寒
紅糖薑湯的功效與作用
姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑,促進血液迴圈效果更好,新增紅糖則可補充熱量。
但薑湯只適用於外感風寒,得了熱傷風的人,則不適合飲用。而且,姜會促進血液迴圈,若有發炎、出血情形,也不要吃。只要有燒開水的壺,就可以放些姜進去一起煮的。
紅糖薑湯的做法
原料:原汁紅糖50克,生薑3片,紅棗6個。
1、先將紅棗冷水下鍋,煮開以後煮個5分鐘。
2、將姜扔進去,再煮5分鐘。
3、起鍋以後將適量原汁紅糖加入。
4、切記,紅糖不可下鍋久煮,否則會起化學反應!若非原汁紅糖,為防止紅糖中的蟎蟲,可在薑湯起鍋前一點加入紅糖,稍微攪動(即可在高溫下殺死蟎蟲)後關火起鍋。薑湯最好早上喝,不能超過中午,必須喝熱的!
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