愛吃豆腐有助於減肥嗎
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我們都知道豆腐是非常好的營養食品,在日本,豆腐做成的料理也同樣非常受歡迎。今天海報網編編不是要教大家如何做豆腐,而是要告訴大家其實豆腐除了好吃好吃和好吃以外,還可以快速瘦身哦!黃豆有益人所共知,由黃豆製造的豆腐也就順理成章是有益食物,而且烹調方法變幻無窮,可說是種百吃不厭的常用食材。
最近日本就興起了“豆腐減肥”,據說梨花 (Rinka) 、長谷川潤(Hasegawa Jun) 、水原希子(Mizuhara Kiko) 等日本名模也沉迷其中。日本豆腐協會還認認真真地站出來說明,豆腐含有可降低脂肪的大豆卵磷脂、優質的蛋白質、預防便祕的大豆寡糖、潤澤面板的大豆異黃酮、還有豐富的大豆配糖體、鐵質、維他命B等等,加上吃法出神入化又易有飽足感和容易消化,加上低卡路里,實在是瘦身又不用捱餓的好食材。
那麼日本名模是怎樣的吃法呢?主要的大原則就是以豆腐來代替早、午或晚三餐其中一餐的主食,意思就是如果你晚餐吃飯的話,就用豆腐來代替白飯,因為豆腐的卡路里比飯、面、意粉、麵包等主食都低,這做法主要是降低卡路里的吸收,其他配菜仍可以照吃。
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