中秋節到了 糖尿病人能吃月餅嗎
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專家認為:糖尿病患者只要適當把握“分寸”,同樣可以享受一下吃月餅的快樂。
上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院內分泌代謝科前不久給120餘名的糖尿病朋友做了現場的試驗, 在我們嚴密的指導和檢測下,每個人吃一個標準的老上海的“百果月餅”,吃月餅測量血糖,吃月餅後2 小時再測量血糖,結果大概有55%左右的糖尿病朋友血糖升高,但是有45%血糖沒有什麼變化,說明儘管一部分病人是糖尿病,但是他們依然可以享受月餅美味,然而,確實也有一些糖尿病病人他們是不能吃月餅,或者不能吃一隻完整月餅。
所以要看自己血糖變化的情況來定,現在經濟條件好了,糖尿病朋友家裡基本上有血糖測定儀,您不妨吃月餅前後自己對照一下可能是最有用根據。
對普通家裡基本上沒有血糖儀的糖尿病人怎樣吃月餅才安全?
首先選擇月餅要恰當。選購時一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要選用。
其次要適量。儘量少吃月餅,適當嚐嚐味道,感受一下節日氣氛就行了。在吃月餅的同時,必須減少米飯及油脂的攝入,吃多少月餅就要少吃多少飯。
專家強調,無糖月餅不可以隨便多吃,因為儘管這類月餅裡沒有加入蔗糖,但月餅內的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出許多的熱能,而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量,且月餅本身就是麵粉做的,其中的碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。
另外,節日聚餐還要注重主食、副食適當搭配的原則。有的糖尿病病人認為菜吃多了,少吃些飯就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。實際上並非如此,肉以及炒菜所含的油脂經吸收後同樣會轉變成糖,而且脂肪堆積會加重胰島素抵抗,從而加重病情;同時進主食過少還可能導致飢餓性酮症。
總之,糖尿病人並不意味著一點月餅都不能吃。對血糖一向控制比較好的患者來說,適當吃點月餅是可以的,但要遵循以上“糖尿病人怎樣吃月餅才安全”的原則。
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