糖尿病病人能吃甜食嗎
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糖尿病是富貴病,也是需要終生服藥藥物治療的,我們可能知道糖尿病病人是不可以吃甜食的,其實不然,糖尿病病人也是可以適當吃一下甜食的,但是必須注意幾點。
如果糖尿病患者對甜食有需求,可把甜味劑作為其正常膳食的一部分。蔗糖、果糖、玉米甜味劑、濃縮果汁、蜂蜜、麥芽糖和各種糖醇等甜味劑全都產生能量,在計算能量攝入時必須把它們包括在內。
有研究表明,糖尿病患者進食佔總能量12%~38%的蔗糖對血糖無不利影響,原因可能在於該類食物升糖指數較低。果糖及米糖醇等在機體吸收和代謝中不需要胰島素,因而對血糖影響不大,可用於替代蔗糖或葡萄糖等食物。但過多蔗糖、果糖或糖醇攝入可能對血脂產生不利影響。因此,對於糖尿病患者來說,不提倡食用這類甜味劑。
糖尿病人適合吃的食物:
一般來說,糖尿病人可以常吃小米粥。含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素,可調節血糖水平,利尿降壓。還有蕎麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦、豆腐絲、麥麩餅、燕麥片、煮玉米筍、黑芝麻糊、黑豆餅、烤黃豆、煮白扁豆、綠豆餅。
蔬菜對血糖的影響較小(澱粉類蔬菜除外),因蔬菜含豐富的無機鹽、維生素和纖維素。另外,洋蔥、甘藍、西紅柿等還含有生物類黃酮,其為天然抗氧化劑,能維持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。還有苦瓜,所含苦瓜皁甙被稱為“植物胰島素”,有明顯降糖作用,尤其適合2型糖尿病患者食用。
此外,海帶、紫菜、煮扇貝、清蒸鱔魚、煮蚌肉、清燉黑魚、海蜇皮、燉泥鰍、煮田螺、清燉鯽魚、清燉鰱魚、煮牡蠣、燉青魚、清燉黃魚、清燉草魚等海產也會糖尿病的治療有一定的幫助。
99熱心醫生溫馨提醒:糖尿病的飲食雖然需要較為嚴格的控制,但是並不是說病人一點甜食也不能吃,實際上病人是可以適當的吃一點甜食的,尤其是水果類能夠補充人體必需的維生素,所以在平時適當的吃一點水果是可以的,只是要適量。
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