芒種遇上高考 3款食療推薦考生食用
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芒種推薦你吃3款食療
1.木棉薏米瘦肉湯
材料:木棉花30克,薏米50克,紅蘿蔔1條,瘦肉半斤,鹽少許。
方法:瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,侯水再滾時,改用中火繼續煲一小時左右,加鹽即可飲用。
功效:有健脾、清熱、利溼的作用,適用於夏天內溼結滯,精神疲倦,頭目重墜,胃口欠佳,小便短黃。
2.扁赤小豆節瓜湯
材料:炒扁豆50g,赤小豆50g,節瓜500g,田雞4只或瘦肉20g,陳皮1角,鹽少許。
方法:炒扁豆、赤小豆、陳皮分別清水洗淨放入瓦煲內,加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入已去皮切塊的節瓜、田雞或瘦肉,改中火繼續煲一個半小時左右,加鹽即可飲用。
功效:有健脾祛溼、清熱解暑的作用。適用於夏日精神疲乏,手腳無力,食慾不振,小便不暢。
3.扁豆花粥
材料:扁豆花15克,粳米100克,鹽少許。
方法:瓦煲內加入適量清水,後加入粳米煮粥,待粥煮熟(粳米開花)時放入扁豆花再煮開,加鹽即可飲用。
功效:扁豆花粥味道甜美清香,健脾開胃、和中化溼。
高考期間考生應該怎麼吃
高考期間的飲食主要原則就是不要吃稀奇古怪的食物,第二,食物一定要安全衛生,其次再考慮營養搭配的問題。營養方面要多攝入優質蛋白,不要吃得過飽,可以分餐。
例如早餐時,可以喝雜糧粥,平時一碗考前可以喝半碗,可以吃雞蛋,如果平時一個這時可以吃半個,吃一些水果,但一定要是新鮮的。
進考場時可以帶一瓶水,口渴難受時可以喝一點,不渴時不用喝,防止老是上廁所。
中午如果有條件回家吃飯是最好的,如果沒有條件,可以在考場周邊找一個比較放心的餐館,中午吃一些清蒸魚、魚湯,半碗米飯,需要大量用腦時不建議吃得過飽,如果怕考中會餓,或出現能量不足的情況,可以帶一點巧克力。考前可以有節奏有意識地深呼吸,一方面緩解緊張情緒,也能使大腦保持一個興奮狀態。
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