孕婦吃螃蟹
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孕婦可以吃螃蟹嗎?對於這個問題,目前還存在爭議,但為了安全起見,建議孕媽媽少吃或者不吃螃蟹。特別是在懷孕早期,建議孕媽媽不要吃螃蟹,蟹爪更是不能吃,因為其可能會帶來流產的風險,如果是中後期的孕婦,能不吃最好,即使吃也要少吃,同樣也不能吃蟹爪。
蟹肉性寒,味鹹,可能會影響胎兒的生長,孕婦吃多了容易有流產風險,所以建議孕媽媽最好還是不要吃螃蟹。為了寶寶能夠順利出生,孕媽媽最好整個懷孕期間都避免進食螃蟹,特別是有習慣性流產的孕婦更應禁忌。
確實受不了美味的誘惑,孕中後期的媽媽也只能少量進食,切勿多吃,一定不要吃蟹爪,因為其容易帶來流產風險。
還有一點需要注意的是,由於螃蟹這種高蛋白食物,很容易變質腐敗,所以吃的時候,要小心挑選,否則若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。孕媽媽在飲食上一定要注意和小心。
1、螃蟹性涼,孕媽媽如果確實想要吃螃蟹,也不能過量,稍微嘗一下它的美味就好了。
2、雖然目前醫學界對於吃螃蟹會否引發流產存在爭議,不過為了保險起見,懷孕早期,建議孕婦還是不要吃螃蟹。前三個月胎兒不穩定,還是小心謹慎為好。特別強調的是螃蟹大鉗子的肉,可能會引發早期胎兒流產。
3、此外,患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應少吃或不吃蟹黃。
1、蟹與柿
從食物藥性看,柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒,蟹也屬於冷利之物,二者同食,傷人腸胃。
3、蟹與花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
4、蟹與泥鰍
泥鰍性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
吃蟹時,選擇那些個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹最佳,千萬不能買死蟹,死蟹因為蛋白質分解,細菌繁殖迅速,吃了對健康會有影響。買來的蟹,最好是現燒先吃,儘量不要留到隔夜。在煮蟹時,一定要蒸熟煮透,用高溫對蟹裡的細菌進行消毒,寧可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
蟹熟上桌,並非代表其安全了。你還要知道哪些部位可以吃,哪些部位不可吃,切忌亂吃一通。位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,也不能吃。還有蟹心和蟹鰓,這些部位不僅髒,而且沒有食用價值,吃了反而會引起食物中毒。
吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水,也不能用啤酒來送蟹,以免引起腹瀉。
因為蟹腸胃裡寄生有許多病菌,如果不新鮮和未煮熟時,病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體,會出現噁心、嘔吐、腹瀉,嚴重者上吐下瀉時,該怎麼辦?
如果患者上吐下瀉不止,引起人體失水過多,造成酸鹼失調或虛脫,甚至會出現生命危險。一旦發生中毒,首先要讓患者將進食的蟹肉全部吐出,最好的辦法是催吐法。可採用手指伸入咽部壓舌根誘吐,吐盡為止。
如是重症,上法多無大效,必須急送醫院搶救治療,不得延誤。
孕婦處於特殊時期,如果吃了螃蟹出現上述症狀,應立即去醫院診治。
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