產後食譜之糖醋小排做法

本文已影響1.63W人 

產後食譜之糖醋小排做法

食譜原料:

豬大排500克、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜少許、白砂糖少許、植物油適量、水適量。

製作方法:

1、將排骨剁成段。

2、蔥、姜分別切段。

3、鍋置火上,放入油燒熱,下入排骨炸至金黃色撈出,瀝乾油。

4、鍋內留少許油,下入蔥 ,姜塊、醬油、白糖,加入水,放入排骨,加蓋燒至排骨熟爛湯汁快無時,加紅醋,翻勺,即可出鍋裝盤上席。

99健康小貼士:

豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。

相關內容

熱門精選