冬季養胃12招保胃健康
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俗話說:“十人九胃”,意思是十個人裡面九個人胃有毛病,可見胃病的發生率有多高。日常生活如何養胃,堅持下面12點就可以養出好胃。
1.定時定量。
要做到每餐食量適度,每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽,使胃保持有規律的活動。
2.溫度適宜。
飲食的溫度應以“不湯不涼”為度,過湯過冷的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜引起胃病。
3.細嚼慢嚥。
對食物充分咀嚼,可使食物儘可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
4.飲水擇時。
最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。
5.飯後莫走。
俗話說,飯後百步走,活到九十九。但“飯後”絕非是剛吃完飯,應在飯後20~30分鐘開始散步,這樣有利胃的消化。
6.注意防寒。
因為寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣,故要保持胃部的溫度,不要受寒。
7.避免刺激。
不吸菸,因為吸菸使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。還應少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。
8.心情舒暢。
人的情緒與胃部健康息息相關。因此,要保持情緒穩定和心情愉快。
9.服藥慎重。
不少藥物對胃黏膜有刺激,可損傷胃黏膜,甚至引起潰瘍。如氯化鉀、糖皮質激素和含利血平的降壓藥。
10.補充維生素C。
維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C量,可有效地發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗癌力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
11.不吃黴變食物。
不吃發黴變質的大米、花生仁、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。同時,要少吃鹹肉片、醃魚乾等,以避免食物中的自然致癌物。
12.注意口腔衛生。
唾液經口腔細菌及其酶的作用後,唾液中的硝酸鹽還原有致癌作用的亞硝酸鹽。因此,飯後應漱口。
99營養師溫馨提醒保胃養胃要注意生活習慣,冬季不要吃過燙的食物,會損傷胃粘膜。
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