警惕胃病的七大徵兆 推薦日常養胃小妙招
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胃病由於早期症狀不明顯,很容易被人忽視。一個不留神就會發生明顯的改變,如果能瞭解一些典型症狀,患者可據此先進行自我檢查。就要以防患於未然,及時做好調理,避免惡化。
警惕胃病的七大症狀
1、飯後飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸,胃口不好、吃飯不香,體重逐漸減輕,面色輕度蒼白或發灰,可能是慢性胃炎(特別是慢性萎縮性胃炎)或胃下垂。
2、飯後不久出現的上中腹痛,疼痛可能有節律性,如受涼、生氣,吃了刺激性食物可誘發。還常伴有噁心、嘔吐、積食感。病史可以多年,常在秋季發作,要考慮是胃潰瘍。
3、常在飯前或飯後2小時開始胃痛,或半夜痛醒,疼痛在上腹偏右,常有節律性,吃點東西可以緩解,並伴有反酸現象。在春秋易發,要想到十二指腸潰瘍或炎症。
4、突然發作的上腹劇烈疼痛,同時有飲食不潔或受涼史,坐臥不安,面色蒼白出冷汗,四肢發冷,上中腹有硬塊但不能摸,可在1—2小時後自行緩解,可能是胃痙攣。肚子硬如板狀、不能碰,可能是潰瘍病急性穿孔。
5、出現上腹飽滿、膨脹,可捫及包塊。胃潰瘍一般不會形成腹部包塊,如果在心窩部摸到包塊,質硬,表面不光滑,迅速增大,按壓有疼痛,放射到背部、左腰部、肚臍部、胸部、心前區,甚至胸骨後。隨包塊的增大,嘔吐也隨之加重,此種情況大都是發生了惡變。
6、明顯消瘦。胃潰瘍病人短期內出現容易勞累、疲憊、乏力、食慾減退,以及出現消化不良性的腹瀉,特別在進食肉類食物之後腹瀉隨之加重,噁心、嘔吐、吐隔宿食或暗紅色食物,對食物中的營養物質有消化吸收障礙,全身狀態短期內發生急劇惡變,營養狀況變得很差,消瘦明顯,體重急速下降,出現貧血和治療不奏效的頑固性嘔吐,且藥物治療效果變差,這也可能是惡變的訊號。
7、無法解釋的黑便。如果潰瘍病人出現了無法解釋的黑便,或者大便潛血試驗結果持續呈陽性,並且發生嚴重貧血,這些現象均表明,胃潰瘍可能正在惡變。
日常養胃小妙招
1、飲食宜精少
精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進無渣流食。少,是要多少調和得適中,善食而能善節入口,飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。
2、飲食宜清淡
淡味飲食最養胃,清淡的素食宜於消化吸收,不僅有利於病胃的恢復,也利於長壽。新鮮蔬菜、五穀都是素食健胃佳品。在飲食養生中,食粥為人們喜愛和重視。清·石成金說:“清晨食白粥,最能暢胃氣,生津液,大補於人。”
3、飲食宜和緩
指細嚼慢嚥,在充分咀嚼食物的過程中,唾液會大量分泌,唾液中含有大量的多種酶類,可以幫助消化食物中的各種營養成分,唾液入胃後,給胃壁形成了理想的保護層,大大減少了對胃壁的破壞。在咀嚼食物的過程中,胃腸道,胰腺分泌的酶也會大量增加,促進食物的消化吸收。
4、飲食宜鮮潔
鮮,一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物,不食陳腐和過夜的食物,包括一些醃製食品;三是多食一些保鮮食品。潔,胃病的人,因胃弱抵抗力差,應防止食物的致病菌和寄生蟲汙染,要注意食物的選購、製備和儲存,以及食具的清潔衛生等。
5、飲食宜溫軟
宜溫,熱燙的飲食對食道和胃都有損傷。過食生冷瓜果之品,也傷胃氣。宜軟,堅硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,甚或刺傷胃絡,引起出血或糜爛。合理烹調可使肉類的結締組織和植物的纖維素軟化,可使植物的澱粉粒破裂,便於消化吸收。
推薦兩款養胃食譜
一、南瓜小米粥
材料:小米、南瓜、黑芝麻
做法:
1、將南瓜去皮、去瓤切片。
2、鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3、煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
4、15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5、40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡,攪拌均勻。
6、小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
二、冰糖蒸蓮子
材料:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張。
做法:
1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子為度),加鹼12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反覆搓刷,待蓮衣脫盡後,迅速離火,用溫水沖洗乾淨,切去兩頭,用牙籤捅出蓮心。
2、將加工後的蓮子放入蒸盆內,加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油,將蓮子整齊地碼在網油上,冰糖搗碎,撒在上面,用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子。
3、取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁即成。
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