孕期食譜 蓮藕清炒四季豆的做法
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蓮藕清炒四季豆的做法
1.準備食材:蓮藕150克、四季豆75克、長紅椒1/2根、高湯120毫升、食用油2茶匙、鹽1茶匙
2.步驟1:將四季豆洗乾淨,撕去粗絲,切成段。
3.步驟2:將蓮藕去皮,洗乾淨後,切成片,紅椒切成紅椒圈備用。
4.步驟3:熱油鍋,放入蓮藕片、紅椒圈、高湯,熬煮5分鐘。
5.步驟4:然後加入四季豆段,翻炒至收汁。
6.步驟5:調入鹽,然後翻炒均勻即可。
四季豆含有豐富的維生素,食用四季豆可以補充維生素,促進體內新陳代謝,明目養眼,促進良好視力的形成,提高記憶力,促進注意力的集中。
推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群:嬰兒
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