豆漿機怎麼打果汁?豆漿機做米糊
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玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。
豆漿機怎麼打果汁?豆漿機做米糊
豆漿機食譜
五豆豆漿
製作豆漿是豆漿機最基礎的作用,五豆豆漿有降脂降壓、強筋健脾的作用,中老年人常引用比較好。
用料:青豆10克、黃豆30克、黑豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
製作方法:先將幾種豆類浸泡6-16小時備用;將浸泡好的五豆裝入豆漿網中,加入水;啟動豆漿機十幾分鍾。然後將豆漿煮熟即可。
黑芝麻豆漿
喜歡喝芝麻豆漿的朋友可以試試黑芝麻豆漿,有烏黑養髮,解表清熱,滋養身體的作用哦。
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量。
製作方法:將黃豆、花生浸泡6-16小時備用;將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟即可。
綠豆漿
綠豆有清熱降暑之功效,還能消除水腫,潤喉止咳,明目降壓。
所需材料:綠豆80克、白糖50克、清水適量(用料也比較簡單)。
製作方法:將綠豆洗淨,浸泡6-16小時備用;將泡好的綠豆放在豆漿機網罩中,杯體加入清水。啟動,十幾分鍾之後將豆漿煮熟即可。裡面的殘渣還能用作綠豆沙之用。
蝦皮紫菜補鈣豆漿
想補補鈣的朋友可以試試做做這個蝦皮紫菜補鈣豆漿。
用料:黃豆40克、大米15克、紫菜10克、蝦皮10克、小米10克、蔥少許。鹽、味精各適量。
製作方法:首先將黃豆預先泡好,紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗淨,蔥切碎;將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五穀豆漿”鍵,待豆漿製成即可。製作好之後放入鹽和味精,可直接實用。
栗子燕麥豆漿
用豆漿機也能做出五穀豆漿,比較營養也比較養胃。
用料:幹豆40克(溼豆90克,溼豆1又2/3杯)、生栗子25克(4顆左右)、燕麥20克。
製作方法:將黃豆浸泡6-16小時備用;將栗子去皮切成小塊,與燕麥溼豆一起加入杯體中,加水至中水位線;接通電源,選擇“五穀”鍵,按下啟動鍵,十分鐘過後差不多製作完成,煮熟即食。
洋蔥蘑菇濃湯
洋蔥屬於溫補食材,有活氣養血,降血壓等功效,蘑菇能夠提高免疫力,達到通便排毒的效果。
用料:洋蔥50克、蘑菇50克、火腿1小片、純牛奶100克、奶油2小匙、鹽、白糖、胡椒粉適量。
製作方法:洋蔥、蘑菇洗淨切小丁,火腿片切成末;將洋蔥、蘑菇、火腿末和奶油放進豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,按“果蔬濃湯”鍵,待濃湯製成。加熱的時候放入牛奶、鹽、白糖和胡椒粉攪拌均勻即可。
西紅柿土豆湯
蔬果類的湯製作比較簡單,也很營養,這款西紅柿土豆湯用料和製作方法也比較簡單。
材料:西紅柿、土豆、鹽、水
製作方法:將西紅柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九陽豆漿機;加入適量鹽;按“蔬菜濃湯”鍵一鍵完成製作。
豆漿冷湯
豆漿冷湯算是一道冷飲,是比較營養有創意的冷飲。所需材料要多一些,但是製作方法還是很簡單的。
用料:海瓜子150克、白酒1大匙、豆漿1杯、番茄1/4個、小黃瓜1/8根、萵苣葉1/2片、鹽適量、胡椒適量
製作方法:用白酒蒸煮海瓜子以後,加入豆漿、鹽、胡椒調味;將番茄切小塊,小黃瓜切1~8mm厚,將萵苣葉切1釐米小片;將做法2混入做法1當中,攪拌均勻即可。
其實豆漿機還能做出很多營養的湯類、豆漿類,製作方法都大同小異,很簡單的,主婦們在家可以試著做做哦。
豆漿機怎麼打果汁
食材準備:
1、清洗水果。不管什麼水果,首先要清洗乾淨,再加工。
2、水果去皮。像鮮橙、橘子、西瓜這樣的水果,切成塊後,去掉皮,只要肉就行。
3、水果去核。像桃子這樣有較大核的水果,要將果肉對半切開,再去掉核,最後將其切成小塊。
4、挑揀水果。像草莓、葡萄、楊梅類的水果,要進行挑選,去掉爛的、壞的、變質的;如果水質較硬,要改刀切小,像桃子就要切小塊,像草莓和葡萄這樣的,不用切。
製作果汁:
1、首先保證豆漿機杯桶是乾淨的,機頭也必須是乾淨的,你先清洗乾淨。
2、將準備好的水果放入豆漿機杯桶,食材其實可以多種混合的,這需要你自己決定,如:蘋果西瓜汁
3、再加入純淨水,水位加到刻度線之間。如果是做西瓜汁,可以少量的加些水,這根據豆漿機型別來決定。
4、再將機頭放好,插上電源線,讓豆漿機通電。
5、按下“選擇”鍵,將功能面板指示燈切換到“果汁”鍵,再按下“啟動”鍵;實際功能名稱可能稍有區別,大致意思是這樣。
6、有些豆漿機型號是按下“果汁冷飲”鍵,切換功能,有些豆漿機沒有“選擇”和“啟動”,是直接按下“果汁冷飲”功能即可。
7、按下功能啟動後,豆漿機經過幾分鐘的攪拌,果汁就可以做好。
注意事項:
豆漿機打果汁多的水果
需要打的水果含有大量果汁類的水果,如蘋果、葡萄、西瓜等等,分為兩種做法:
(1)是蘋果、梨子等,雖然果汁多,但是也會有大量的果渣(果肉脫水後的產物),把蘋果放入豆漿機內攪打,打碎後,果渣和果汁摻雜在一起,找塊濾布,把果汁擠壓出來就得到一杯原汁的果汁,也可以加冰塊,蘇打水飲用。
(2)是需要打的水果不含很多果渣,如西瓜等,直接放入豆漿機內打碎,直接到入容器內就可得到一杯原汁果汁,亦可加冰塊,蘇打水飲用。
豆漿機打果汁少的水果
需要打的水果不含大量的汁液的水果,如香蕉,獼猴桃等等的做法。將水果去皮後放入豆漿機,加入適量的水,攪打即可,倒如容器內,亦可加冰塊,蘇打水飲用。
豆漿機做米糊
主料:大米,豆漿機,芝麻
製作:
紅薯滋補瘦身米糊
用料:紅薯250克,大米30克燕麥20克,薑片5片
製法:將紅薯清洗乾淨後切成粒狀與清洗乾淨的大米、燕麥、薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。直接把機頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關”鍵,十幾分鍾自動做好紅薯米糊。
營養功效:紅薯含有獨特的黃酮素成分,這種物質即防癌又可抑制膽固醇的積累,能保持血管彈性,紅薯熱量低,是理想的減肥食品,其與燕麥、大米、薑片做成糊,更能達顯其獨特的功效。
黑芝麻百米糊
大米清洗乾淨,放入豆漿機杯桶內,加水至杯體水位線處。清洗乾淨豆漿機桶,並放入豆漿機桶內。放好豆漿機頭,接通電源,選擇“米糊”功能,啟動豆漿機,20分鐘左右米糊就可以做好。
營養功效:養顏美容、益智健腦、滋補養胃,益氣健脾,有助於腸胃消化。
小米花生芝麻糊
用料:小米60克,花生30克,薑片5片,芝麻30克
製法:將小米、花生、芝麻清洗乾淨後,與薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上,十幾分鍾自動做好芝麻米糊。
營養功效:益智、補腦、健身、潤肺、烏髮養顏、益智健腦。
豆漿機做玉米汁
1、用豆漿機做玉米汁的技術要點:
(1)豆漿機的功能選擇:就選那個“攪拌-加熱-攪拌-加熱”的功能鍵,就是做豆漿那個功能鍵;
(2)玉米的選擇:生的甜玉米,刀削成粒,待用。一個1000~1200毫升的豆漿機一次可以使用2根玉米的量;
(3)放水量:先放生玉米粒,然後加水到豆漿機容器最大刻度(容器上面有標記);
(4)玉米汁的過濾:做出來的玉米汁,可過濾,可不過濾,過濾後的口感更好,豆漿機配有過濾網,過濾的時可以用調羹在過濾網上攪動、擠壓,以使玉米汁更快更多的濾出;
(5)玉米汁的調味:直接喝,或者加糖,加奶;
(6)步驟和順序:①生玉米刀削成粒;②放入豆漿機;③加水至最大刻度;④開機;⑤過濾;⑥調味;⑦飲之。
玉米的功效與作用有哪些?
(1)維生素含量非常高
玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。
(2)鈣含量接近乳製品
科學檢測證實,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。
(3)具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能與其他一些物質結合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素,有潤腸通便之功,能加速致癌物質和其他毒物的排出,從而減少結腸癌發生的可能性。
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