這樣吃茄子美味又營養
本文已影響1.71W人
本文已影響1.71W人
這樣吃茄子美味又營養
茄子的營養價值
1、茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質,特別是維生素P的含量極其豐富,可保護心血管、抗壞血酸。
2、茄子含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
3、茄子的很多營養都在皮裡,吃茄子建議不要去皮。茄子皮裡面含有維生素B,它和維生素C是一對很好的搭檔,對人體非常有益。
魚香茄子的做法
材料:長茄子1個、蔥1段、泡椒4個、蒜2瓣、米醋20毫升、醬油10毫升、水澱粉20毫升、白糖10克、料酒5毫升。
製作方法:
1、將茄子洗乾淨後,切成滾刀塊。將蔥姜和泡椒切碎。將這些調料都混合攪拌在一起,備用。
2、鍋中不要放油,乾煸茄子。茄子變色後,就可以撈出備用了。
3、在鍋中放入適量的食用油,油熱後,放入姜碎和蒜碎,翻炒出香味後,放入切好的泡椒。
4、再放入炒過的茄子,翻炒均勻。
5、將準備好的調味汁倒入鍋中,翻炒均勻。
6、當湯變得濃稠後,就可以放入一些蔥花,然後就可以出鍋了。
【圖】筍瓜的營養價值 美味又營養的筍瓜做法大全
想要美食健康營養又美味 你需要懂這五個常識
這樣吃宵夜美味又不會傷身
茴香的功效與作用 茴香苗這樣吃營養又美味
三類種子要多吃 營養美味更健康!
山藥怎麼做好吃又簡單 這樣做簡單又營養 家人都愛吃
早餐應該怎麼吃 這樣吃營養又減肥
現下吃牡蠣正當季 口感鮮嫩多汁營養美味又滋補
這樣煮粥不僅營養而且更美味 快學起來吧
這樣吃大白菜既健康又美味
番茄魚片湯怎麼製作?美味營養又健康
最好喝的絲瓜湯的做法 這樣做味道鮮美 營養又好喝
薑黃是什麼 這樣吃抗癌散瘀又美味
火腿腸炒雞蛋的做法 這樣做孩子超級愛吃 簡單又營養
茄子美味好吃 吃不對也會變成毒藥
雞怎麼燉好吃又營養 這樣做美味又營養
10款超級好吃的餃子餡 這樣做簡單又美味
茄子最美味的做法:魚香茄子煲
古人主要吃什麼肉:牛羊豬雞(營養美味又比較常見)
既美味又養身的營養早餐,只有在這裡才能吃到!
早餐要吃得像皇帝 自己做早飯美味營養又健康
李子的功效與作用 李子能清肝美容更有營養美味吃法
茄子的做法大全 茄子的家常做法圖 茄子怎麼做好吃又簡單