酷暑伏天5“喝”最健康
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喝湯
綠豆湯、百合湯、酸梅湯和苦瓜湯等湯類食品除可補充人體內大量缺失的水分外,更是夏季人們餐桌上不可缺少的一道輔食。
喝果汁
常見的桃汁、梨汁、蘋果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可適量食用。對生津止渴、清熱解毒有較好的效果,可謂一舉多得。
喝茶
喝茶是解暑的最佳辦法。不管是紅茶、綠茶還是菊花茶,如果附之冰糖、山楂、橘皮、決明子等,不但口感極佳,而且也不失為清熱祛暑的良方。
喝豆漿
夏天出汗多,能量消耗大,人們一般會出現不同程度的消瘦。小小一杯豆漿能達到夏令進補的目的,同時還有消暑功效。中醫認為,豆漿性平味甘,有生津潤燥之效,“瀉胃火,治內熱”、“利水下氣,制諸風熱”。
喝粥
夏季人們飲食不喜油膩而趨於清淡。粥製作起來省時省力,既營養也很可口。比如小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、蓮子粥、百合粥等。
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