補腎壯陽食譜:番茄牛肉丸湯的做法
本文已影響2.37W人
本文已影響2.37W人
番茄牛肉丸湯
【材料】:牛肉末、番茄、藕、芹菜
【配料】:料酒、鹽、黑胡椒粉、老抽、澱粉、雞精、蔥、姜
【做法】:
1. 牛肉末里加料酒、鹽、澱粉、黑胡椒粉、雞精、少許老抽,慢慢往肉餡中加水,並朝一個方向攪動。攪至肉餡有彈性,再加水,再攪。如此大概3-4次,肉餡粘稠又有彈性就好了。每次加水都要少,要分幾次加。藕去皮切成碎末,芹菜取芹菜杆切小粒,姜切碎末一起拌入打上勁的牛肉末中。
2. 鍋中放清水,放兩片姜,燒開。
3. 水開轉中小火,挖一些牛肉餡在手中,從虎口擠出成丸狀,(如果做不好這個動作,那麼可以用勺子挖一個牛肉丸量的牛肉餡,往手心摔打,摔一下用勺子颳起,再摔入手心直到成丸子形狀
4. 用勺子刮取放入水中,牛肉丸會受熱成型。
5. 全部丸子做好放入鍋中,煮開後,撇去浮末,繼續煮五分鐘。
6. 番茄洗淨切成塊狀。
7. 放入鍋中,繼續煮兩分鐘。
8. 放鹽和雞精調好味道,撒蔥花即可上桌。
【小提示】:
1. 牛肉末加了調料後,再加點清水,一起打上勁,加水能讓牛肉更嫩,打上勁做出來的丸子才鮮嫩不散。
2. 牛肉餡中藕丁和芹菜粒的加入,能讓牛肉丸吃起來口感更豐富,有脆和香的感覺。
3. 如果想要成品湯中的番茄形狀好,那麼番茄不要煮太久。如果喜歡湯中有濃郁的番茄味,那麼可以延長番茄入鍋後煮的時間。
青瓜番茄湯的做法
補腎壯陽養生粥 肉蓯蓉羊肉粥的做法
牛鞭補腎湯的做法
男人補腎壯陽食譜大全
補腎壯陽養生湯 杜仲黨蔘乳鴿湯的做法
孕期補充蛋白質食譜 無花果牛肉湯的做法
冬季補水多番茄丸子湯效果好!
當歸牛尾番茄補腎湯的做法 當歸牛尾番茄補腎湯怎麼做
補腎壯陽養生粥 麻雀肉粥的做法
補腎食譜之燉羊肉的做法
秋季適用壯陽補腎食譜
孕期食譜 阿膠牛肉湯的做法
番茄的做法大全 番茄的家常做法圖 番茄怎麼做好吃又簡單
【男人補腎壯陽的方法】男人吃什麼補腎壯陽 男人壯陽養腎的方法
男人補腎壯陽最靠譜的肉類
壯陽食譜之茶樹菇雞腿湯的做法
專家推薦4款補腎壯陽湯的做法
牛鞭補腎 男人4大壯陽補腎食物
冬季養生 補腎壯陽食譜
補腎壯陽養生粥 肉蓯蓉菟絲粥的做法
雞肉怎麼吃補腎壯陽 推薦7款雞肉食譜
大廚推薦4款鴿子補腎壯陽湯的做法
青菜番茄湯的做法
孕期補充蛋白質食譜 牛肉河粉湯的做法
西紅柿番茄湯的做法
壯陽湯的做法 六款壯陽湯做法大全
冬季補水湯 番茄丸子湯營養開胃
番茄牛肉湯的家常做法 一款補鐵超好的輔食做法
10種補腎壯陽的食譜保護你的腎
讓男人補腎壯陽的好食譜
強腰膝補腎壯陽的三種食譜
大廚推薦的補腎壯陽湯做法大全
美容食譜之番茄炒雞蛋的做法