冬季養生最平價的6大食物
本文已影響4.55K人
本文已影響4.55K人
冬季養生,最方便的方法就是用飲食。說到食補,很多人可能就想到一些很昂貴的食用品,比如燕窩、蟲草之類的,但是今天小編要推薦6種常見的平價養生食用品給大家教大家用最省錢的方法來調理身體。
鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、贅肉、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫以爲鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬季,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
1、魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下,刀口斜進,最好順着魚刺,切起來更乾淨爽利;
2、魚的表皮有一層黏液非常滑,所以切起來不太輕易,若在切魚時,將手放在鹽水中浸泡一會兒,切起來就不會打滑了。
鱸魚合適人羣:一般人羣均可食用
1、適宜貧血頭暈,婦女妊娠水腫,胎動不安之人食用;
2、患有皮膚病瘡腫者忌食。
鱸魚食療作用:鱸魚味甘、性平,進肝、脾、腎三經;具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。
狗肉
中醫以爲,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散冷之功效,對腰痛、畏冷、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
1.每到冬季,我國各地均有用狗肉進補的習慣,因其味道醇厚,所以才冠以“香肉”之名,是溫腎壯陽,輕身益氣之功效。
2.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲感染,忌食瘋狗肉。
狗肉合適人羣:一般人皆可食用;老年人更佳。
1.適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用;
2.凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛冷性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用;大病初癒的人也不宜食用。
狗肉食療作用:狗肉味甘、性溫、鹹,回脾、胃、腎經;狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。狗肉溫腎壯陽,用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等症;溫補脾胃,用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。#p#副標題#e#
黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝聚、心腦血管疾病、大便乾結的作用。
中醫以爲黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿痠軟、肢體麻痹有效。
1.鮮木耳含有一種卟啉的光感物質,人食用後經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫,嚴重的可致皮膚壞死。幹木耳是經暴曬處理的成品,在暴曬過程中會分解大部分卟啉,而在食用前,幹木耳又經水浸泡,其中含有的剩餘卟啉會溶於水,因而水發的幹木而可安全食用;
2.優質木耳表面黑而光潤,有一面呈灰色,手摸上往感覺乾燥,無顆粒感,嘴嘗無異味。假木耳看上往較厚,分量也較重,手摸時有溼潤或顆粒感,嘴嘗有甜或鹹味(一般用糖或鹽水浸泡過)。
木耳(幹)合適人羣:一般人羣均可食用
1.合適心腦血管疾病、結石症患者食用,特別合適缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用;
2.有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食;孕婦不宜多吃。
木耳(幹)食療作用:木耳味甘、性平,回胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。
大豆
大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬季吃大豆特別有益。中醫以爲,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
1.應用於手足抽筋疼痛:黃豆100克,細米糠60克,加水煎至黃豆熟爛,一天分2次吃;
2.應用於燒燙傷:治療期間天天用黃豆適量煮汁服,可加快治癒,愈後無疤痕。
3.美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現,吃豆奶長大的孩子,成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數增大。據美國專門機構研究,這與嬰兒對大豆中的植物雌激素的反應與成人完全不同有關,所以不要讓嬰兒多喝豆奶。
大豆合適人羣:一般人羣均可食用
1.大豆是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食用品;腦力工作者和熱控減肥的朋友也很合適;
2.大豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體造成脹肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應儘量少食;
3.患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者應禁食;患瘡痘期間不宜吃黃豆及其製品。
大豆食療作用:大豆味甘、性平,進脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。#p#副標題#e#
香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
1.香菇的品質要求:以菇香濃,菇肉厚實,菇面平滑,大小均勻,光彩黃褐或黑褐,菇面稍帶白霜,菇褶緊實細白,菇柄短而粗壯,乾燥,不黴,不碎的爲優良品質;
2.長得特別大的鮮香菇不要吃,由於它們多是用激素催肥的,大量食用可對機體造成不良影響。
香菇(鮮)合適人羣:一般人羣均可食用。
1.貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動脈硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、腎炎患者食用;
2.脾胃冷溼氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
香菇(鮮)食療作用:香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,託痘疹。主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。
黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的贅肉主要是單不飽和贅肉酸和多不飽和贅肉酸,其中人體需要的必須贅肉酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫以爲,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。
黑大豆炒熟後,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆葉可治血淋,種皮養血疏風。
黑豆合適人羣:一般人羣均可食用
1.適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病後出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝痠軟、白帶頻多、產後中風、四肢麻痹者食用;
2.小兒不宜多食。
黑豆食療作用:黑豆性平、味甘;回脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
冬季吃哪些食物最營養
夏季最養生的6大水果
冬季吃什麼食物養生
冬季養生 吃白色食物
冬季哪些食物最養胃
6款超滋養面霜 讓你的肌膚告別冬季脫皮!
冬季如何養生 飲食推薦九大食物
冬季養生必吃的12種食物
冬季十大最刮油的食物
冬季孕婦飲食提醒:多吃這6大養胎食物
冬季養生最該吃的食物 冬季養生食物大全
冬季養生 必吃的十種食物
秋季養生減肥的6種食物
夏季養生吃什麼 6種食物效果最好
冬季養生吃什麼?這些養生食物讓你健康過冬
最適合冬季養胃的四種食物
養胃忌生冷 冬季吃這些食物最養胃
冬季吃什麼食物養生 推薦14種養生食物
冬季養生食譜 推薦6大健康養生食譜
女人吃什麼養生 冬季養生食物大全
冬季飲食 推薦十種冬季養生好食物
冬季養生 哪些食物冬季不能吃
冬季養生先養胃 6種茶最暖胃
健康飲食 冬季飲食養生6準則
冬季可通過飲食養生 專家推薦6種食物
女性冬季養顏的七大食物
冬季養生平價食物,不容錯過
夏季養生最該吃的八大食物
男人夏季養生的8大最佳食物
冬季養生吃什麼好 6種食物不可少
冬季排毒養顏最佳食物
小雪養生必吃的6種平民食物
冬季養生多吃七大黑色食物