冬季美味的減肥食物推薦
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冬季許多的人會堅持減肥,那麼對於這些人而言吃什麼能幫助他們有效的減肥呢?
對於許多的愛美的女士們而言即使在冬季也希望能很好的減肥。那麼除了鍛鍊之外,在飲食方面有什麼比較好的選擇呢?下面給大家介紹冬季美味的減肥食物推薦,供大家參考。
素雞燒飯菜
用料:素雞250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,醬油20克,植物油25克,鮮湯100克,白糖、精鹽、味精、料酒、薑汁各少許。
做法:素雞洗淨後,切成3釐米見方的小塊;白菜心剖開,切成3釐米見方的塊;板栗去殼。炒鍋上火,將油燒至七成熱時,放入素雞塊,炒至金黃色;再放入板栗和白菜心,煽炒幾下。加入鮮湯、醬油、薑汁、料酒、白糖,煮沸後,移到小火上燜10分鐘。最後用水豆粉勾英,加入味精,即可裝盤起鍋。
紅綠皮蛋羹
用料:番茄100克,綠色蔬菜100克,皮蛋1個,植物油30克(實耗5克),精鹽、姜米、蔥花、味精、鮮湯、水豆粉各少許。
做法:皮蛋洗淨去殼後切成薄片,番茄洗淨去皮後也切成片,蔬菜洗淨後切成2寸(6釐米)長的段。炒鍋上火。將植物油燒至八成熱,將皮蛋片炸起泡後,瀝去多餘的油。在鍋中摻入鮮湯,加姜米。煮沸後,放入番茄片和蔬菜,加精鹽、味精,燒沸,加蔥花即可起鍋食用。
腐竹香菇
用料:水發腐竹250克,香菇100克,青菜葉150克,植物油25克,精鹽、醬油、味精、白糖各少量。
做法:將腐竹切成2釐米見方的塊;將育菜葉也切成同樣大小的塊;香菇如果過大也要切小。炒鍋上火,將植物油燒至七成熱時,放人腐竹、青菜葉、香菇,煽炒,加清湯400克,用旺火煮沸後,加醬油、白糖、味精即可盛盤食用。
八寶小白菜
用料:小白菜250克,鮮筍50克,水髮香菇50克,臘腸10克,雞腿肉50克,蝦米10克,鮮湯適量麻油5克,精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
做法:小白菜洗淨後,去除老葉、黃葉,切成3釐米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段;雞肉、臘腸切成片。將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。起鍋後加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油,將鮮湯煮沸後,淋在上面即可食用。
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