怎麼做減肥藥膳
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爲了讓自己能更瘦,特別是女孩子們不惜節吃。其實吃也能讓你變瘦,比如藥膳減肥就能既不傷身,又能減肥,還有保健的作用。本期,有廚師就向大家介紹了幾款既美味,又簡單易做的藥膳減肥菜式,愛美的MM就可以邊吃邊減肥啦。既滿足嘴饞,又可以吃出健康,兩全其美。瘦腿
(1)健脾利水類。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、蘆根粥、冬瓜粥、扁豆粥、涼拌蘆筍、健脾糕等。用於肥胖脾虛溼甚者。瘦臉
(2)降脂消食類。玉米鬚飲、玉米粥、萊菔子粥、山楂粥、荷葉粥、麥麩粥、薏苡仁粥、澤瀉粥等。用於肥胖膏脂凝聚者。瘦腰
(3)化痰降脂類。杏陳薏苡仁粥、芥菜粥、木耳湯、蘿蔔湯等。瘦腰
(4)瀉下通便類。大黃飯、番瀉葉粥等。瘦臉
1糯米飯瘦腿
材料 紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。瘦臉
做法 將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘,然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。瘦腿
功效 具有健脾利水、減肥之功。瘦腿
2怪味海帶瘦腿
材料 海帶、紅小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。瘦臉
製法 將海帶用水泡24小時(中間換兩次水),洗淨後切絲瀝乾,將紅小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿蔔、山楂,放入海帶燜至汁幹,海帶酥爛,起鍋晾乾食用。瘦腿
功效 具有利水、消腫、速減肥之功效。瘦腰
3章魚綠豆煲釀蓮藕瘦臉
材料 章魚乾1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。瘦臉
做法 1.把蓮藕洗淨去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然後把章魚乾浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用 2.將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進蓮藕孔中,然後再把切開的一端,拼回原位,用牙籤固定,防止綠豆流失 3.把之前處理過的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。瘦臉
功效 潤肺止咳,開胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動,具有減肥功效。瘦臉
買蓮藕的時候,要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱&ldquo 大藕瓜&rdquo ),這端粉嫩有肉,吃起來不留渣滓,與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時候,以滿不以&ldquo 實&rdquo 爲原則,但不要硬塞,因爲綠豆遇水膨脹,太多會逼爆蓮藕,菜餚就變得一塌糊塗了。
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