自制減肥湯:蘋果銀耳瘦肉湯的做法
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蘋果銀耳瘦肉減肥湯的做法
材料:瘦肉400克、蘋果1個、蜜棗、銀耳、胡蘿蔔、鹽各適量。
做法:
1、瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿蔔切塊。
2、在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後,再用中小火燉約30分鐘。
3、將銀耳洗淨、泡軟,在起鍋前20分鐘放入鍋中。最後加適量鹽,即可轉盤。
這道減肥湯的功效:此湯容易將食材味道釋放出來,能清人體內熱,所以煲好後不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美。減肥功效也非常好哦。
銀耳的營養價值
1.銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3.銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。
蘋果的營養價值
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇;
2.在空氣污染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響;
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒;
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;
5.蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害;
6.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
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