自制減肥湯:香芋鮮蝦湯的做法
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很多人在減肥期間不喜歡吃晚餐,可以長期不吃飯又會影響到身體健康,那麼該怎麼辦纔好呢?今天小編給大家推薦一道熱量很低的湯飲,不僅營養豐富還能瘦身哦,下面一起來看下這道香芋鮮蝦減肥湯的做法。
香芋鮮蝦湯
熱量132kcal、膳食纖維5.6g、鹽分1.0g
材料:基本湯汁200毫升、鮮蝦50克、香芋2個、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、鹽少許。
做法:
1、將香芋去皮切成小塊,洗淨後放入微波爐中用中火加熱2分鐘。牛蒡洗淨刮皮,隨意切段後,放入微波爐中加熱1分鐘。鮮蝦去殼,韭菜、小松菜和香菇隨意切開備用。
2、將200毫升的基本湯汁倒入到鍋中煮沸後,加入鮮蝦再次煮沸。
3、再加入香芋、牛蒡、韭菜、小松菜和香菇,待食材煮熟後加點鹽調味即可。
這道減肥湯的熱量很低,且脂肪含量很少,因此很適合想要代替晚餐減肥的朋友。
海蝦的營養價值
1 蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。 5. 食海蝦有過敏者,可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。
香芋的營養價值
香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被認爲蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量爲山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種,燒、炒、燉皆可,用其與雞肉、豬肉一起燉、燒,其味香而不膩,酥而不爛。歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。
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