素食主義者也會得脂肪肝
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脂肪肝,是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認爲隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨牀現象,而非一種獨立的疾病。其臨牀表現輕者無症狀,重者病情兇猛。一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷並及時治療常可恢復正常。人們常常認爲吃素食就不會導致脂肪肝,往往這是錯誤的,看看專家怎麼說。
素食主義者和長期減肥的人都也易得脂肪肝,很多人聽到後簡直不敢相信,變爲脂肪肝患者都是脂肪酒精攝入量大造成的。而長期素食或減肥的人由於大量營養素流失,影響蛋白及磷脂的合成,致使脂蛋白生成不足,而糖皮質類固醇分泌增多,大量遊離脂肪釋放到血液中,超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內,引發營養不良性脂肪肝。
體態瘦弱,長期素食或減肥的人也是脂肪肝的重災區,與我們大日常生活認爲的脂肪肝都是臃腫肥胖的人形成鮮明的對比。與肥胖的人不同的是長期素食或減肥的人由於大量營養素流失,同樣容易得脂肪肝。
專家指出,很多身材較瘦的人被檢查出有脂肪肝後也都是這樣的表情,他們不敢相信這樣的結果,有的還認爲是不是誤診了。其實,一般瘦人大多喜好素食,使營養攝入不能滿足機體需要,體內缺少蛋白質和維生素,影響蛋白及磷脂的合成,致使脂蛋白生成不足,而糖皮質類固醇分泌增多,大量遊離脂肪釋放到血液中,超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內,引發營養不良性脂肪肝。一些潰瘍性結腸炎及慢性消耗性疾病,如長期腹瀉、肺結核、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合症等患者,體內容易造成低蛋白血癥、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質,從而使肝內脂肪堆積,形成脂肪肝。
如何預防脂肪肝
1.合理膳食。每日三餐膳食要調配合理,做到粗細搭配營養平衡,足量的蛋白質能清除肝內脂肪。
2.適當運動。每天堅持體育鍛煉,可視自己體質選擇適宜的運動項目,如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量,以加強體內脂肪的消耗。
3.慎用藥物。任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒,在選用藥物時更要慎重,謹防藥物的毒副作用,特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用,避免進一步加重肝臟的損害。
4.此外心情要開朗。不暴怒,少氣惱,注意勞逸結合等也是相當重要的。
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