茼蒿的營養價值高 但這幾類人不能吃
本文已影響8.86K人
本文已影響8.86K人
在日常生活中,茼蒿,相信大家都不陌生,是我們常見的一種綠色蔬菜,茼蒿的營養價值頗高,因爲它裏面含有豐富的營養元素,可以補充人體所需要的營養物質哦。那茼蒿的食用禁忌有哪些呢?下面我們一起來看看哪些人不能吃茼蒿吧。
茼蒿的食用禁忌
1、茼蒿辛香滑利,脾虛泄瀉者不宜多食。
2、茼蒿氣濁、上火,一次忌食過量。
3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,這樣會減弱茼蒿的健胃作用,所以烹調時應注意旺火快炒。
4、茼蒿和草魚相剋,好兩者不要一起烹調,避免引起消化不良。
哪些人不能吃茼蒿
1、胃虛泄瀉者慎食
2、茼蒿的適用人羣
一般人羣均可食用。尤適宜高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者。
3、茼蒿的食用處理方法
把茼蒿放入清水裏面泡,大概浸泡15分鐘左右,然後放在流動水底下輕輕掰開細小的地方用水沖洗乾淨,千萬不要用手來回去搓洗,茼蒿比較脆弱,搓洗會折斷茼蒿。
茼蒿的營養價值
1、茼蒿含有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨醯胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
2、含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。
3、茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的。
4、此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫。
5、茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓,補腦的作用。
6、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
7、茼蒿營養十分豐富,除了含有維生素A、維生素C之外,胡蘿蔔素的含量比菠菜高,並含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱爲鐵鈣的補充劑,建議容易缺鈣的女性食用。
在生活中,我們的餐桌上也是經常出現茼蒿的身影。它對人體有很好的好處,茼蒿里所含的營養成分,對人的免疫力有一定的影響,適量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。所以,小編建議大家可以多食用茼蒿。(參考網站:飛華網)
水果怎麼吃 這些水果這樣吃營養價值翻幾翻喲
金槍魚營養價值高 女人吃金槍魚的好處
薏米營養價值高 女人常吃薏米的好處
萵筍營養價值高 推薦幾種萵筍的做法
佛手瓜的籽可以吃嗎 可以吃(口感不好營養價值不高)
豬腦營養價值高 女人經期適量吃補充營養
肉類營養價值不同,如何挑選肉?
煎餅的種類有哪些?煎餅的吃法與營養價值
日常生活中吃到的米 米的種類與營養價值
盤點不常見但養生價值高的蘿蔔
孕婦可以吃茼蒿嗎 孕婦適量吃茼蒿能養胎
茼蒿菜食用禁忌
雞蛋和芹菜能一起吃嗎 可以(一起吃營養價值高)
孕婦能不能吃茼蒿,孕期的孕婦能吃茼蒿嗎
人蔘果營養價值高嗎
西蘭花的營養價值高 怎麼吃最好
橄欖油不但有很高的營養價值 還有很多生活小妙用
狗肉的營養價值及功效 爲什麼有人不能吃狗肉
萵筍營養價值高 推薦幾種萵筍的做法
原來豆腐營養價值這麼高! 女人多吃豆腐既美容又養顏
白菜能和雞蛋一起吃嗎,能(同食營養價值更高)
這樣炒包菜營養價值最高
非洲牛箱頭蛙能吃嗎:能(營養價值高/吃了滋陰壯陽)
梨和柿子能一起吃嗎 營養價值挺高可以一起吃
毛雞蛋的營養價值高嗎
腐竹的營養價值 營養均衡還能防治高血壓
茼蒿的做法大全 茼蒿的家常做法圖 茼蒿怎麼做好吃又簡單
燕麥營養價值高 怎麼吃最減肥
鵪鶉蛋的營養價值 個體雖小但是營養超豐富
茼蒿菜的營養價值 茼蒿菜的營養價值有什麼
吃茼蒿有什麼好處?茼蒿的營養價值
紅石榴和白石榴哪個營養價值高 營養價值都挺高
如何挑選茼蒿