毛雞蛋的營養價值高嗎
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毛雞蛋是孵化小雞的時候,因爲胚胎的問題造成的小雞出現畸形,由於小雞不能孵化出來,最後只能作爲毛雞蛋進行銷售處理,所以我們會看到有很多賣毛雞蛋的一些小商販。很多喜歡吃毛雞蛋的人,想全面瞭解一下毛雞蛋的營養價值高嗎?下面就做了具體介紹,你可以全面瞭解一下.
現在的燒烤是是什麼都能烤的,有人喜歡吃蟲子,但起碼這蟲子還有蛋白含量支撐。可是吃那看起來就嚇人的毛雞蛋就真心想不通了,據說營養價值高,咱們下面細數它的“營養”。
毛雞蛋是由於氣溫、溫度或細菌感染而造成的死雞胎,由於蛋殼已經破裂所以很容易被細菌污染,大腸桿菌肯定是100%了。其次,衛生情況令人堪憂,小商販由於利益的驅使不會嚴格消毒,很容易造成消化道疾病,如腹瀉、腹痛等問題。再有就是營養的問題,認爲毛雞蛋營養價值高是因爲它是胚胎。
實際上,雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪等營養成份在孵化過程中已經發生變化,絕大多數營養已經在胚胎在發育過程中消耗,無法與鮮雞蛋相比。資料顯示,毛雞蛋含有雌激素等物質易造成青少年內分泌失調及性早熟。吃者,慎重吧!
以上就全面介紹了毛雞蛋的營養價值高嗎?相信很多人通過以上的介紹,已經對毛雞蛋的營養價值有了更多的認識,其實毛雞蛋的營養價值,遠遠低於真正的鮮雞蛋,而且處理不好,大腸桿菌感染比較嚴重,會對身體構成嚴重的危害,所以選擇吃毛雞蛋一定要謹慎。
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