甜瓜上火嗎 它的功效和吃法你都知道嗎
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吃甜瓜可以解渴利尿,還可以補充身體所需的各種蛋白質和碳水化合物,合理食用對身體的非常有益處的。由於甜瓜屬於亞熱帶地區的水果,也有不少人擔心吃甜瓜會上火,那麼吃甜瓜真的會上火嗎?
甜瓜雖然大多產在亞熱帶地區,但是其實它屬於性寒的水果,因此吃了是不會導致上火的。
由於性質較爲寒涼,因此如果是脾胃虛寒的人在食用時需要十分注意,不能食用過量,否則會引起腹脹、腹瀉等不良反應。除此之外,血糖高的人在食用甜瓜時也需要慎重,因爲甜瓜中的含糖量非常高,所以血糖高的人不宜過多食用,以免引體內血糖驟然偏高。
甜瓜的功效
甜瓜內含的水分非常豐富,有着很好的消暑清熱效果。小編非常喜歡吃,特別是在睏乏飢渴時,吃上幾片甜瓜,感覺整個人都清爽了許多,立馬就精神抖擻起來了。它還有開胃的效果,沒有食慾時,可以在飯前半小時到1小時,吃上幾片甜瓜,頓時味蕾就覺醒了,食慾也就上來了。
甜瓜還有一種功效是很少人知道的,那就是養肝護肝的效果。這是因爲甜瓜中含有十分豐富的維生素b,維生素b是人體中肝臟正常工作需要的營養物質,因此肝臟不好的人,可以經常食用甜瓜,對肝臟有很好的保護作用。
另外還有人說,甜瓜還有驅殺蛔蟲的功效。這個說法其實是經過實踐得出來的結論,小編就很有感觸。小編有個同事的女兒因爲肚子長蟲了,挑食偏食很厲害,然後同事就連續好幾天給她女兒吃甜瓜,每天都適量,結果肚子裏的蛔蟲真的拉出來了,很神奇的功效。
甜瓜中的碳水化合物和檸檬酸含量也是極高的,這兩種營養物質都是身體健康不可或缺的東西,因此平時可以經常食用,只要合理適量,就不用擔心會上火的問題。
甜瓜的吃法
甜瓜的吃法,除了直接吃之外,還可以做成甜瓜汁,把皮削乾淨,去除甜瓜耔,用榨汁機榨成果汁就可以食用啦,夏天用冰箱冰鎮一下,更加可口。
另外,有條件的人家,還會把甜瓜做成瓜幹或者瓜圃食用。
瓜乾的做法非常簡單的,因爲甜瓜本身就是甜甜的,不需要添加任何輔料,只需要把皮去掉,然後切開挖掉瓤籽,把瓜切長條狀或者是塊狀,再把他們晾曬起來十多天就OK了,當然如果是一條條、一小塊地把它們吊掛起來曬,那就更容易曬乾了。
需要注意的是,曬成瓜乾的甜瓜,在選用時,需要選擇充分成熟、無任何損傷的甜瓜,其中白肉品種是最好的,它的含糖量很高,果肉又很厚,重要的是它的質地細膩,這種甜瓜做出來的瓜幹最好,硬度適中、質地細膩,口感很好。
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