從中醫養生角度合理安排一日三餐
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自從電視臺曲黎敏大師開始宣講《黃帝內經》,中醫養生越來越被認可,一時間中醫養生的節目也是鋪天蓋地。也涌現出很多中醫養生的大師,不過良莠不齊,所以很多節目裏的大師都是你方唱罷我登場,也搞得老百姓很難有個統一的標準。比如,有人說和豆漿好,可以補充充足的植物蛋白,對身體有益。也有的大師說,喝豆漿多了不好。植物蛋白對人體沒有多大幫助,還是要多從動物身上多攝取動物蛋白。搞的消費者莫衷一是,究竟該聽哪位大師的呢?其實,不用在這些事情上糾結,因爲看問題的角度不同,所以得出的結論就不同。任何事情只要我們掌握了規律性的東西,萬變不離其中。
《黃帝內經》交給我們的都是規律性的東西,只要我們能夠遵循這些規律,其實養生並不難,擁有持續的健康也可以把我在自己的手裏。“最好的醫生是自己,最好的藥物是食物”,中醫養生非常講究食物的搭配,因爲健康是吃出來的,疾病也是吃出來的。一日三餐對於人的健康至關重要,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌,這是一直流傳至今的一句話。那麼如何吃好一日三餐關係到我們身體的健康,那怎樣安排一日三餐纔是科學的養生之道呢?以下是養生的三餐安排的原則。
一、早餐吃的像皇帝
我們可以想象皇帝每天吃什麼?也可以從電影或者電視劇中看到,皇帝吃的都是精挑細選、品種豐富、營養豐富的食物。早晨是一天最重要的時刻,一日之計在於晨,這句話我們耳熟能詳。但是,我們會發現很多人的早餐基本上是湊合,隨便吃一點碳水化合物就算了。甚至還有很多年輕的朋友根本不吃早餐,這樣幾年下來的結果是不可能有健康的身體的。早晨是一天能量和熱量的關鍵,早餐要補充身體40%的能量,如果早餐沒有足夠的能量,根本無法精力充沛的進行工作,還有,現代人基本上是腦力勞動,很少是早餐後就扛着鋤頭下地幹活,而是走進大樓裏工作。大腦的工作需要豐富的蛋白質,如果早餐蛋白質攝入不足,會影響工作的效率。對於不吃早餐的人,說句狠話,等於自己謀害自己。不吃早餐,幾年後會有十幾種慢性病伴隨你。
二、午餐吃的像平民
午餐是一天的中間,起着承上啓下的作用。午餐的選擇不用特別的注重,只要注重均衡就可以了,飲食可以多樣化,多攝入一些蔬菜更好。當然,午餐雖然沒有早餐那麼重要,但是也要讓自己吃飽,否則,下午工作時如果總是飢腸轆轆,那也會影響工作的效率。
三、晚餐吃的像乞丐
日落西山,忙完一天的工作,人們開始迴歸家庭,這時是千家萬戶都是炊煙升起的時刻,以往中國人的習慣就是把晚餐吃好,因爲在外面各自忙碌了一天家人晚上都回到家裏,於是,就非常重視全家聚餐的這個時刻。八個盤四個碗弄出很豐富的晚餐。心情可以理解,情節也很溫馨。但是,這樣卻不符合養生之道。結果,沒幾年把家裏人吃的大腹便便,慢性病纏身。這是因爲錯的時間吃錯了食物。中醫養生告訴我們晚餐要吃的像乞丐,我們印象中的乞丐是那種伸手像別人乞討的人,要到什麼就吃什麼,晚餐吃的像乞丐,意思就是簡單化,隨意吃點就可以了。
掌握了三餐飲食的規律,早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少。根據自己的合理選擇,一定可以讓你擁有健康的身體。
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