四紅補血粥怎麼煮纔好吃 四紅補血粥的做法
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女性朋友在特殊時期容易寒涼,而四紅補血粥正好可以幫助她們調經養血的作用。四紅補血粥是通過將紅棗、紅豆、花生、紅糖這些具有補氣養血功能的食材熬製成的粥,這種粥特別適合女性朋友,那麼你知道四紅補血粥的做法嗎?
四紅補血粥怎麼煮好吃
薏米、小米、紅豆、高梁,對於懶人來說,用來煮粥最方便、最健康。可以各種各樣的組合着。最喜歡這個組合,補血養胃,適合冬天。
1.四紅補血養胃粥
材料:紅豆,紅棗,紫米,花生,核桃,大米,小米。
做法:首先將準備好的紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及那麼至少要提前2個小時開始泡。鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開後轉小火熬1小時。再放入洗乾淨的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開後小火熬1小時。
2.玫瑰紅棗補血粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用。粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻就好啦。
3.紅棗補血養顏粥
材料:紅棗,紅豆,黑米,花生,大米,紅糖。
做法:將紅豆、黑米、大米和花生洗淨,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬製,就在普通鍋中煮,待水開後,虛掩鍋蓋,調成小火煮50分鐘左右即可。粥熬好後,調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調入紅糖爲最佳。
四紅補血粥的功效
玫瑰調理月經痛經、祛斑防皺、治療便祕、美容養顏。
紅棗是補氣養血的聖品,而且物美價廉,是廣大羣衆都能買的起的一種食物,用它來熬粥,也能達到養生保健的作用。
黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾,脾胃虛弱等症。
紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖不失爲女性最好的美容養顏佳品。
四紅補血粥的煮粥小訣竅
1、煮粥時加點食用油,2-3滴足夠,攪一攪,就不用擔心開鍋後粥溢出來的問題啦。
2、如果時間充裕,先將米洗淨浸泡半小時,讓米粒充分吸收水分,這樣熬煮出來的粥會又軟又稠,而且會縮短熬煮的時間呢。
3、如果不愛甜食,就要少放紅糖或不放紅糖,根據自己喜好,多放幾顆紅棗就已經很甜了。
4、糖尿病人最好少食用,含糖量太高,便祕,口舌生瘡的老人要少食用哦。
5、用電飯鍋來煮粥,不會擔心噗鍋的麻煩,而且在煮制過程中,你可以安心的去做其他的家務。
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