產後飲食 產後新媽進補分3個階段
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產後大量出汗、惡露,也要損失一部分營養,所以,產後對於產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素,可補益受損的體質,防治產後病症,幫助產婦早日恢復健康,維持新生兒的生長髮育。
產後新媽咪進補分階段
第一階段:
第一週是新媽咪排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多餘的水分,也會在此時排出。因此,第一週暫時不要吃得太補,以免惡露排不乾淨。中醫建議主食可以豬肝爲主,一天約吃300克。豬肝性溫味甘苦,能夠補肝明目、補益氣血。
第二階段:
第二週惡露逐漸減少,顏色和第一週相較不那麼鮮紅。另外,產後會伴隨腰痠背痛的症狀,傳統上所謂吃什麼補什麼,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。由於杜仲性溫味甘,是壯筋骨和強腎的藥材。
第三階段:
惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半使用公雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘,又富含蛋白質、脂肪、鈣等,能夠補益五臟、養血補脾、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。
新媽咪進餐順序
產後頭幾天,新媽咪胃腸功能尚未恢復正常,食物不能過於油膩,以清淡易消化而又營養豐富的食物爲好。
因爲這時新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,不要太急着喝催奶的湯,吃了大補的東西奶會堵在乳房中出不來,加上寶貝吃得少,吸吮力也小,產後前兩三天的脹奶期可能會痛得你直想哭。
1.產後24小時內,應吃流質或半流質飲食,如小米粥、大米粥、藕粉、雞蛋湯、掛麪、面片湯、餛飩、豆漿等。
2.隨着體力的恢復和食慾的增加,可吃些普通飲食,包括肉、蛋、魚、乳、豆製品、新鮮蔬菜及水果,以促進乳汁的分泌。
3.建議月子裏的新媽咪吃飯時最好按照一定的順序進行,這樣既有利於營養的吸收,促進身體恢復;又有利於寶貝對乳汁中營養成分的吸收利用。
正確的進餐順序是:
喝湯→吃蔬菜→吃米飯和肉類→半小時後吃水果。
產後新媽咪的前兩餐
第1餐:大多數順產的媽咪在產後稍作休息就可以吃第1餐了,主要以易消化的流食或清淡半流食爲主,比如藕粉、蒸蛋羹、小米粥等。
第2餐:新媽咪第2餐就可以吃普通的食物了。食物應富含營養以及足夠的熱量和水分,比如雞蛋麪湯、排骨湯、新鮮水果和蔬菜等。
小叮嚀
1.一定把湯內的浮油去掉,以免媽咪進食過多的脂肪,使乳汁內脂肪含量過高,引起寶貝腹瀉,像雞湯可以把雞皮去掉後再燉。
2.一般哺乳媽咪每天應吃粗糧500克,牛奶250克,雞蛋兩個,蔬菜500克,水果250克,油50克,適量的肉類和豆製品。
3.紅肉(豬牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃,紅肉補鐵,白肉主要是蛋白質,雞蛋一天最多兩個。喝湯一定不要忘了吃裏面的肉,湯裏營養最多25%,其餘都在肉裏。
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