女性產後進補吃什麼好 4款滋補食譜少不了
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女性順利生產以後,體內流失了大量的營養和能量。因此到了產後需要及時地進補,來補充流失的營養,同時合理的進補可以幫助產後女性儘快恢復。那麼,女性產後進補吃什麼好?
產後進補,雞和雞蛋恐怕是最理想的補品了。因爲雞和雞蛋營養價值很高,而且容易被消化和吸收,同時也是民間傳統的滋補食物。雞肉富有營養,有滋補養身,補氣養血的作用。雞蛋則營養全面,富含豐富的蛋白質、鐵質等,可以補益氣血,生肌長肉。
除此之外,在產後吃點紅糖也可以給產婦補血。因爲紅糖中的含鐵量高,且含有多種微量元素和礦物質。產後食用紅糖可以促進惡露的排出,還能利尿防治產後尿失禁。
產後進補食譜推薦
1、雞蛋羹
準備材料:雞蛋、阿膠、米酒、食鹽
做法:將雞蛋打入碗中,再用筷子打散備用;阿膠打碎後放入鍋中浸泡備用;再往阿膠中放入適量的米酒和清水;開小火燉煮直到阿膠融化,接着倒入雞蛋液和適量的食鹽調味;用小火將雞蛋煮熟以後即可關火食用。
2、山楂紅糖飲
準備材料:山楂、紅糖
做法:將新鮮山楂洗淨以後切成片備用;取乾淨的鍋,鍋中倒入適量的清水;開火等水燒開以後放入山楂片,煮到山楂熟爛以後放入適量的紅糖,攪拌融化後即可飲用。
3、小米雞蛋紅糖粥
準備材料:小米、雞蛋、紅糖
做法:小米用水清洗乾淨備用;雞蛋打入碗中,筷子打散備用;取鍋,鍋中放入適量的清水在倒入小米;先用大火燒開,接着轉成小火慢煮;等小米被煮成粥的時候倒入打散的雞蛋,攪拌均勻;接着放入適量的紅糖,攪拌融化以後即可關火食用。
4、何首烏燉雞湯
準備材料:何首烏、母雞、料酒、香油、蔥、生薑、胡椒粉
做法:先把母雞用清水清洗乾淨以後,切成塊;鍋中燒開水將雞塊放入焯一下;接着把何首烏用開水燙一下撈出備用;雞肉放入碗中,再放入生薑、蔥、何首烏;開水一碗,再調入食鹽、香油、料酒、胡椒粉攪拌均勻;接着倒入剛纔準備好的雞肉碗中;再將雞肉放到鍋中隔水燉。直到雞肉熟爛以後即可食用。
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