冰淇淋不適合正餐前後食用

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冰淇淋不適合正餐前後食用
 

清華大學第一附屬醫院營養科王玉梅介紹,冰淇淋主要成分是水,此外還有糖類、脂肪、蛋白質,所含能量較高,每100克能量爲100到200千卡。

多吃冰淇淋會因熱量攝入多導致體重增加。飯前食用還會影響食慾,飯後食用則使人體消化系統免疫力下降而引起腸炎等。而且食用速度過快對消化系統刺激較大,會引起胃腸不適,小兒更應少食。此外,冰淇淋在製作中爲改善性狀及顏色會使用添加劑,多吃對健康有損。

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