5種健康自制冰淇淋食譜
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在90度的天氣裏,大部分東西都融化了,很少東西會清爽的,雙舀冰淇淋蛋卷卻例外。但經過幾個300卡路里的加份(即半杯本和傑裏的布朗尼麪糊),你會看到形狀上的不同。這款DIY冰淇淋顏色好看,富含骨骼健康所需的鈣。
檸檬-奶油味冰淇淋
從沒想過五個簡單的成分能做出這麼好的味道!新鮮檸檬汁和糖混合,加足夠的柑橘,以免冰淇淋味道太酸。配方採用不含脂肪的黃油牛奶和全脂牛奶混合攪拌,而不是全部全脂牛奶,以塑造乳霜形狀。雖然這款冷凍食品是兒童友好型,但麻煩的是要等一小時凝固。
自制桃子味冰淇淋
這類冰淇淋結合夏季兩個特色:冰淇淋和新鮮水果。爲了減少熱量而不降低甜味,使用零卡路里的甜味劑和無脂牛奶。此外,杏仁提取物增加了堅果的味道,再配上濃郁的桃子,簡直完美至極。或者用杏仁餅乾也可,這可是獨一無二的美味哦。
酸橙派冰淇淋
這類冰淇淋含有經典酸橙派的所有口味。配方爲了方便,要求瓶裝檸檬汁,如果超市方便操作的話也可以用新鮮酸橙榨汁。儘管這款冰淇淋每份超過300卡路里的熱量,卻從一小份酸橙餡餅削減了150卡路里的熱量,而且補充了你每天所需鈣量的25%以上。
香蕉味冰淇淋
這款冰淇淋做起來比你想象的容易。更重要的是,它糖分少,熱量低,富含脂肪酸,纖維,抗性澱粉,再加上香蕉是健康的碳水化合物,能促進新陳代謝,燃燒脂肪。
清酒、暖橙、芝麻、奶油味冰淇淋
無論在口感和外觀方面,這個道美食甜點都會打動你的朋友哦。清酒帶給奶油甜味,再加上一個小小的堅果增加脆爽口感。橙子補充維C,芝麻是鐵和鋅的來源。雖然這款冰淇淋不含脂肪,足量的清酒霜卻塑造了重口味哦。
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