怎樣保存蔥薑蒜?
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蔥薑蒜是使用最爲廣泛的調味料,基本家家戶戶都要用到。但是,蔥薑蒜卻很難保存,不是發芽就是大蒜變空,大蔥 變幹,姜慢慢萎縮。那麼我們應該怎樣保存蔥薑蒜才能避免上述現象發生呢?下面我給大家介紹一個絕招,經過本人反覆試驗,本法的成功率百分之百,大家不妨試試。
這種方法叫做錫箔紙保存法:
方法很簡單,就是將蔥薑蒜表面的水分晾乾,然後將錫紙剪成大小合適的尺寸,把從蔥薑蒜分別緊緊包起來。包的時候注意將錫紙緊貼被保存的食物,錫紙很隨形,怎麼弄都可以。包裹好後,放在室內陰涼通風的地方就行了。
這樣的方法,就算在室外存放蔥薑蒜,也可以保證它,不發芽,不變幹,不發黴,而且時間可以保存至少一個月以上。
另外,本方法還比較經濟實用,不需要佔用我們冰箱內的空間。錫箔紙可以常年反覆使用,不存在浪費問題。
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